姜棠点了点头，这事忙过了估计要忙锦棠居的事了。

　　锦棠居要开分店，陆锦瑶应该是打算从她这儿买大福的方子，到时应该还有二十两银子的进项。

　　若是生意好，还能买别的，比她自己出去摆摊容易。

　　姜棠在耳房待到亥时，跟着陆英一块儿回去，今天该佩兰和白薇守夜。

　　静墨晚两刻钟才回来的，明儿也有的忙，过去帮忙的给了半两银子，也算心甘情愿。

　　姜棠明早卯时就得过去，故而睡得早。

　　次日一早，其他院子还在寂静中，唯独大厨房烟囱里冒着浓烟。

　　陈大煮了一锅粥，蒸了一锅肉包子，今儿一干就是大半天，他们得先吃一顿，吃饱了才有力气。

　　姜棠坐在院子里吃的，宴客的炒菜都是大锅菜，炒一大锅，分盘装好再端上去。

　　只是因为厨子们练的久了，便是大锅炒的，也要好吃许多。

　　而其他的炖菜，是提前一晚上炖好，在锅里煨着。

　　十人一桌，一桌十六道菜，六凉十热，然后还有一甜一咸两道汤。

　　韩氏还请了戏班子，在后院花园搭了戏台子，点心全都送到那儿去。

　　茶水是酸甜口的果茶，点心有五香居的，也有锦棠居的，虽然没有张灯结彩，但各处也能显出几分喜庆来。

　　天将破晓，东边露出一边红日，然后慢慢地往上爬，朝霞万丈。

　　今天是韩氏特意找人算过的日子，大晴天，是各种事都合时宜的好日子。

　　姜棠仰头看了眼朝霞，书里永宁侯请立世子之后，韩氏也消停过一阵。

　　只是后来随着顾见舟在官途上顺风顺水，节节攀升，对顾见风越发地不满，开始钻营顾见风的官位。

　　打点官员，托关系找人，终于把顾见风从鸿胪寺弄到了别的地方去，却因为后来党派之争，顾见风获罪被贬，这才丢了世子之位。

　　那时顾见舟羽翼已丰，陆锦瑶有当家主母的风范，顾见舟做了世子，然后做了永宁侯。

　　现在顾见舟在滇南，比书里升官还要快，不知对以后有没有影响。

第54章 当丫鬟的第五十四天

　　兴许有的, 要么看顾见舟升官太快，心里攀比。要么攀比攀比就放弃了，觉得守着夫君和爵位就很好了。

　　姜棠倒是没想过偷偷提醒, 一来她在宴几堂，自然希望陆锦瑶好。二来, 韩氏曾让张管事毁她清白，算计她, 她闲得慌才去提醒韩氏。

　　还有便是……各自有各自的命数，她去找韩氏说，以后顾见风会因为她丢了世子之位, 韩氏估计以为她是疯子。

　　没准还找个道士给她抓起来。

　　姜棠可不想那把火烧到她什么，再说那个时候, 她早就不在永宁侯府了吧。

　　单依她来看，这也不全是因陆锦瑶的锦鲤运。

　　做人还是知足些好，月满则亏。

　　吃过早饭, 大厨房就开始忙活起来了。

　　先做的凉菜, 还是大师傅们的拿手菜，这种场合做菜有讲究, 不能有骨头、做鱼刺不能多、虾不能带壳, 不然一群女眷坐在一块儿吐骨头挑刺剥壳显得不雅观。

　　还有味道不能重，像蒜、韭菜、羊肉这种味道大的最好不要摆上桌。

　　因为吃过饭要说话，不能让别人闻到嘴里的味道，有些味道光靠漱口是弄不干净的。

　　一桌上酸甜咸辣都得有，来客不同口味也不同。

　　姜棠分了三道菜, 一凉两热。

　　凉菜是煎虾饼, 虾仁打成茸, 用香料拌了腌制的, 然后做成一口下嘴的形状，平底锅慢慢煎。

　　因为虾放凉了有些许腥味，所以又煮了西红柿酱。

　　酸甜口的，蘸着吃。

　　这锅酱姜棠昨天熬了一下午，陈大尝了，直说不错，“不光沾这个吃好吃，煮菜放一些也好。”

　　酸的开胃，吃开胃的东西就容易吃得多，就是这道菜费工，虾要剥壳儿去虾线，然后再捣成茸，切的还不行，口感没有捣出来的好。

　　幸好有赵大娘和帮厨们，不至于全姜棠自己来。

　　热菜姜棠做的是菠萝咕噜肉。

　　菠萝是新鲜水果，从海外传来的，价钱也贵，但韩氏试过菜，就把这菜给定下来了。

　　菠萝前天送到大厨房，一早帮厨忙着削皮切块。

　　这道菜最考验火候，肉要炸得外焦里嫩，料汁得调好，大锅做饭，一炒就是好几桌的，最不容易把控火候。

　　还有一道菜是烤鸭，这是韩氏点的。

　　二十只鸭子可不好烤，烤完还要片片摆盘，烙面饼切葱丝，做甜酱。单看着是三道菜，但工作量比三道菜多得多。

　　其余的菜有佛跳墙、龙井虾仁……都是前几天试过的菜。

　　大厨房只管做菜，传菜是韩氏安排的丫鬟，光传菜的丫鬟就有十多个。

　　从前院到后院花园都有丫鬟守着，各处打扫得都无比干净。

　　顾见风今儿还要上职，临走时和韩氏说了好一会儿话，说这阵子辛苦她了，他会好好上职，教养孩子用功读书，绝不出去乱来。

　　顾见风知道自己功课不行，论才华比不上四弟，论功夫比不上五弟。甚至说，都比不上家中的两位庶弟，但既然承爵了，他也有自己该做的事。

　　守着侯府，教养好孩子。

　　他也知道妻子对他并不满意，但他这个人就这样了，鸿胪寺的官职来之不易，但对他来说，一眼能望到头。

　　韩氏点了点头，柔声道：“嗯，中午早点回来。今儿远哥儿放假，我让人去书院接了，回来之后你们父子多说说话。”

　　顾见风拍拍韩氏的肩膀，“那我走了。”

　　顾家的男子都要上职，宴请的宾客有为官者也得中午下了职再过来。

　　来的早的都是女眷。

　　先进门，然后拿着帖子，去门厅那儿上礼。

　　寻常人情走动，亲近的带两瓶酒，包上点心吃食，都是精挑细选的。大部分随礼的都是直接随银子，六两或是八两银子，单看韩氏当时人情走动时随了多少，数字听着也吉利。

　　这若靠着俸禄，人情往来都走动不起。

　　宴几堂的礼也是在这头走的，等宴几堂送了礼后，其他几个院子的礼也到了，差不多也是这个数。

　　来的最早的是永宁侯府的二姑奶奶，叫做顾舜英，上了礼之后就去见郑氏和老家来的的祖父祖母了。

　　然后，韩氏的娘家人才来。

　　韩家属于清流，上的礼并不重。韩夫人气质大方得体，韩氏的嫂子模样温和，让丫鬟带着她在永宁侯府转了转，把说话的机会留给了小姑子和婆婆。

　　其他客人便是永宁侯那边的，以及同郑氏交好的夫人娘子们。

　　因为永宁侯的原因，这两拨人大多重合。

　　官场上便是如此，当家主母管打点人情往来，都是熟识。

　　过来的夫人娘子有丫鬟带着去花园看戏，一家不止来一人。这种场合很多人愿意带着自己的儿女过来，不单单是为了吃顿饭，就是带着出来见见人，也让大家知道自家有一个适龄的孩子。

　　除了看戏，还有点心和水果。

　　点心有五香居锦棠居的，光这些就得不少银子，单看这个，宴席就置办的不错。

　　韩氏和母亲待了一会儿，就出来见客了。

　　来回说些祝贺客气的话，再有就是问各家孩子的事，顾宁远今年才十岁，韩氏的两个女儿也年幼，不着急商定亲事，多是过问功课。

　　顾宁远这个儿子，韩氏是极其满意的，听人夸赞，面上三分笑也成了五分。

　　而看硕大的永宁侯府，各家夫人锦衣华服，身后跟着一两个丫鬟，或坐或立，或赏花或看景，喝着茶水吃着点心，好不惬意。

　　韩氏游刃有余地同她们说话，论气度不输任何人。

　　许氏云氏也过来帮忙招待客人，男客并不多，顾见风不在，是顾见山和顾见轩一块招待的。

　　陆锦瑶有孕，待客的事轮不到她。

　　她过来的晚，直接去见了顾老爷子和老夫人，又同两位姐姐说了会儿话。

　　这一说话，就到了中午。

　　永宁侯几个下职回来了，同行的还有不少永宁侯顾见风的同僚，寒暄一番就直接落座入席了。

　　因为这和大房关系大，陆锦瑶只带了张嘴去。她是顾家的儿媳，自然同顾家人坐一桌。

　　首座是顾老爷子和老夫人，郑氏永宁侯陪坐在两侧，其余人按照长幼落座。

　　韩氏和顾见风今儿要敬酒陪客，所以不入席。

　　今儿天是真的好，天极蓝，云朵看着软绵绵的，前厅这一片空地宽敞，还有微风吹过。

　　按二百人准备的宴席，坐了十八桌，空的两桌就给撤了下去。

　　等到开席之后，永宁侯起身带着顾见风韩氏一桌一桌地敬酒，以告众人，日后由长子继承侯府。

　　敬完酒后，顾见风举杯道：“各位远道而来，府上备了薄酒小菜，大家吃好喝好。”

　　桌上凉菜已经齐了，大菜上了数道，粗略一看，有佛跳墙、水晶肘子……皆是大菜，摆盘颜色皆有讲究，虽然还未品尝，但起码做到了色和味两全。

　　这种宴席，很多菜都是中看不中吃，看着好看，吃起来却不行。要么提前做的，要么冷的。

　　不过大家也不是为了吃饭来的，便没报那么大的期望。

　　不知谁先动了筷子，夹了一口龙井虾仁儿，清爽弹牙，回味甘甜。

　　而后上的烤鸭热气腾腾，沾着白糖吃入口即化。

　　黄瓜丝清爽可口，用春饼一裹，连着鸭肉和葱丝，黄瓜丝的清爽中和了鸭肉的油脂，别看鸭子肥，却是一点都不腻的。

　　这桌子也比平日里用的强，上下两层，轻轻一拨，就能转动。

　　除了佛跳墙是一人一例，其余的菜都是整盘的，十个人，自是不能站起来去夹对面的菜，这样哪道菜都能吃到了。

　　桌上便有夫人问起这桌子，韩氏笑着道：“这桌子是我弟妹叫人做的，到时我帮你问问。”