陆锦瑶尝了小口炒蘑菇，脆嫩中还有种厚重感，大概是因为炒的时间长，边上有些焦了，看着油多，吃着却不腻

　　“这个好吃，好像肉的味道。”陆锦瑶吃第一口是辣味，后头是蘑菇本身的香甜味。

　　等她吃炒饭，连话都没顾得说。

　　吃完意犹未尽道：“还有吗？”

　　姜棠：“还有呢，您还要吃吗，奴婢去盛。”

　　陆锦瑶摇了摇头，“不了，你做的，好好尝尝，不必放到明日。明早多做些，给各院都送去。”

　　各院指的是包括正院到寿安堂所有院子，顾老爷子和老夫人还没回去，自然得送去一份。

　　姜棠记着蘑菇是发物，受伤之人吃不得。

第55章 当丫鬟的第五十五天（含1w营养液加更）

　　受伤之人不能吃发物, 像羊肉、蘑菇都是。吃了也不是说马上要命，但会影响伤口恢复。

　　陆锦瑶应是不知道顾见山受伤的，不然也不会说这个。

　　别人是不知道, 但自己的身体顾见山自己不清楚吗，非要重口腹之欲吃这一口, 那不是闲的没事干吗。

　　姜棠福了福身退下去，把剩下的炒饭跟佩兰她们分了, 不得不说，这饭是真的香。

　　两碗饭，好几个丫鬟分, 一人也就两小口。

　　姜棠做的，佩兰她们也不好意思使劲吃, 好歹给姜棠匀出一碗来。

　　饭抢着吃才香，吃完之后佩兰意犹未尽地舔舔嘴角，道：“四爷寄回来的还是好东西, 这得花不少银子吧。”

　　好吃的东西肯定贵。

　　姜棠：“那不见得。”

　　滇南那边正是灾后, 百姓连吃都吃不饱。

　　这些菌菇是好吃，那全看是怎么做的, 要是光用水煮, 再好吃的东西也没了滋味。姜棠是用那么一大勺油下去，炒熟之后盛出来，再放油炒尖椒辣椒，来回炒了两遍，才得以好吃。

　　那碗干巴菌炒饭, 除了干巴菌, 光配的东西就有六七样, 其中最便宜的是冷饭。

　　而滇南的百姓现在连米都吃不起, 更何论用一堆东西做一碗炒饭。顾见舟买这些，按米面的价钱都是高的，估计还要低上一半。

　　湿的菌菇估计也就四五文钱一斤，晒干的要贵些，兴许比姜棠想的还要便宜。

　　怀兮跟着点了点头，道：“在那边买应该不贵的，就是寄这么一大包东西过来也不容易。”

　　使的银子都比这些东西值钱。

　　姜棠托着下巴若有所思，那边买不贵，但这边可以高价卖，这样的饭和炒菜应该不少人想吃吧。

　　价钱能翻好几倍。

　　最好吃的还不是这些，若是吊一锅汤，煮菌菇火锅，可着菌菇吃，那味道更香更浓，那得多好吃。

　　姜棠觉得这个完全可以拿来做生意。

　　既能帮助滇南百姓，还能赚钱。这个利润高，从那边拿菌子不用压价太低。

　　至于为何说不直接拿银子去救助灾民，首先姜棠连自己都管不过来，她就是个小丫鬟，更不能劝别人把你的钱拿去赈灾。其次授人以鱼不如授人以渔，洪灾过后，那些人总得想办法生活。

　　姜棠觉得这个法子可行，看着宴几堂没什么事了，就先回下人房了，回去把烛灯点上，伏在桌子上写文书。

　　写的也不多，就是把菌菇锅子的主意写了下来。

　　不过她只吃过却没有做过，能不能做成还是另外一回事。

　　若是做成了，铺子既能卖各种各样的炒菌菇，还有菌菇锅子，光靠味道，就能吸引很多人来吃。

　　姜棠把风险也写上了，吃这个做不熟会中毒，不能保证食客的安全，每个蘑菇都得仔细辨认，有的长得像但却不是同一品种。有些蘑菇可不止做不熟会中毒，本身带毒性的吃了人就没了，得小心辨认。

　　不同蘑菇的做法还有待挖掘，姜棠吃的不多，她得慢慢试菜。

　　当然，姜棠也罗列了不少好处，比如，这个菜除了盛京别的地方都没有，香味重，便宜和贵的菜式都有，成本没那么高。

　　而像烤鸡烤鸭这些，其实还没有烧鸡酱板鸭好卖。

　　这两样吃的就是脆，烤制的时间很长成本太高，一炉子烤多了的话，卖不出去味道就不好了，若是一炉子只烤一两只，等的时间太长，再有客人过来都没东西卖。

　　姜棠后来想了想，觉得陆锦瑶也是因为这些才没考虑烤鸡生意。

　　但是开小饭馆能点菜，配着米饭吃，这个能吃饱，味道还好，比别的生意靠谱一些。

　　写了好几页纸，姜棠才把笔放下，这个若是能行，陆锦瑶大概还会从她这儿买方子，兴许她能早一点离开永宁侯府。

　　等陆英她们回来，三个人又说了一阵话，这才吹灯睡觉。

　　夜风微凉，姜棠身上搭了条小毯子，她今儿忙了一天，睡得极快，一夜安然无梦。

　　陆英睡着的时候脸上都带着笑意，静墨睡姿最老实，听着身边人均匀的呼吸声，睡得也极快。

　　次日一早，下人房就开始有劈里啪啦的动静，天刚亮，永宁侯府的丫鬟小厮们就开始起床梳洗，准备去各院干活了。

　　姜棠今天起的早一点。

　　平日里有赵大娘，早饭并不用她做，她都是和陆英她们一块儿过来。

　　到了宴几堂，她先去小厨房看看菌子泡成了什么样儿，这回没泡干巴菌，这个最好吃，而且在以后，这个卖的最贵。

　　寄来的并不多，还是给陆锦瑶留着晚上炒米饭吧。

　　一锅炒菌菇，一院分一盘。光一盘这个看着有些少，姜棠还做了地三鲜，这个是甜口的，但甜味不重，早上吃也没事。

　　这两样，装进食盒里，宴几堂的丫鬟分别给几个院子送过去。

　　姜棠其实希望顾见山能吃到她做的菜，炒菌菇不能吃，酸辣土豆丝太辣也不成，吃几口地三鲜也行的。

　　各院并不顺路，光送菜的丫鬟就有三个。

　　姜棠盛菜的时候多说了两句，“说清楚是什么做的，省着有忌口的。菌菇是用辣椒炒的，别看颜色浅，但辣味重。地三鲜是甜口的，里面是土豆、豆角和茄子，别的东西没放。”

　　这些都说清楚，就不会有人明知不能吃还吃了。

　　郑氏已经习惯了宴几堂时不时送菜过来，往桌上一摆就添一道菜，还是新鲜没吃过的东西。

　　丫鬟说这个菌菇做的，还特意提了是从滇南寄来的。郑氏昨儿看了顾见舟寄回来的信，信中说他在滇南有所长进，一切都好，不必挂念。

　　信里也说了菌菇的事，怕这边做不好，就全放宴几堂了。

　　郑氏更放心姜棠。

　　这不才一个晚上，就做好给送过来了。

　　郑氏随手给了赏钱，然后让丫鬟下去，才拎起筷子夹了一块蘑菇片吃。

　　永宁侯问：“味道如何？”

　　郑氏没说话，而是又夹了一片。

　　永宁侯无奈一笑，这回也不问了，专心吃起菜来。没吃过的东西新奇，味道又好，难免吃的多了些。

　　地三鲜味道也不错，但永宁侯和郑氏都不爱吃甜口的菜，配着粥喝就没菌菇好吃了。

　　一顿饭，菌菇全吃完了，而地三鲜还剩一半。

　　各院都送了菜，宴回堂离宴几堂最近，月云去的，她先说好这是什么，“蘑菇是四爷从滇南寄回来的，尝个新鲜，里面放了辣椒。另一道菜叫地三鲜，里面是土豆茄子和豆角，是甜口的，别的东西就没放了。”

　　春台了然，笑着接过沉甸甸的食盒，“辛苦月云姐姐跑一趟，劳请替我家公子谢过四娘子。”

　　月云笑道：“这才多大点功夫，行了，菜送到了，我先回去了。”

　　春台看人走了才拎着食盒往回走，心里算盘叭叭响，这隔着食盒都能闻到香味儿，这蘑菇怕不是灵芝吧。

　　应该不是灵芝，蘑菇就是蘑菇，再好吃也是蘑菇，这等大发物，公子可吃不得。

　　春台拎着食盒走得飞快，各院都是用早膳的时候，顾见山也在吃饭。

　　早膳是从大厨房提的肉龙和猪肝粥，两道小青菜，顾见山直接用左手拿着吃的。

　　右手伤势好多了，但不能用力，除了在外面，顾见山一贯用左手吃饭。

　　吃肉和猪肝有利于伤口恢复，顾见山每天吃的都不带变的.早上猪肝粥两个肉龙两盘青菜，中午三个肉龙一碗排骨汤随便两个菜，晚上随便什么粥加上肉龙。

　　他就喜欢吃这个，肉多还好吃，几口就能吃完一个，最重要的是方便。

　　春台悄悄推把门推开一条缝，然后从门缝挤进来，“公子，四娘子送来的吃食，一道尖椒炒菌菇，一道地三鲜，地三鲜是甜口的。”

　　顾见山神色微动，他并不知道姜棠每天都做了什么，宴回堂没丫鬟，顾见山不好比较。

　　姜棠会做菜，但不止会做菜。

　　既然能跟着陆锦瑶出门，能写文书，能写帖子……自然没道理成日待在小厨房。

　　顾见山并不知道这是谁做的，只是听到这是宴几堂送的时候心里颤了颤。

　　顾见山：“尖椒炒菌菇拿下去，地三鲜留下。”

　　春台哎了一声，麻溜打开食盒把炒蘑菇拿下去，乍一看这颜色可真好看，颜色金黄，最外面一圈焦褐色，上头点缀着尖椒，光看着就好吃。

　　而且这味道霸道，把旁边的菜一比，简直一个天上一个地下。

　　当然，春台也没说旁边的不好吃，他笑着把地三鲜摆桌上，“公子慢慢吃。”

　　春台偷偷看着顾见山的表情，公子是怎能忍住这么香的味道却看都不看的，公子不愧是公子，竟然真的去夹地三鲜。地三鲜不仅是甜口的，还是素菜，一点肉都没有，能爱吃就怪了，也就是那边送过来的，怎样都得吃几口。

　　果然，春台看顾见山吃第一口的时候眉头皱了一下，然后……便一口肉龙一口地三鲜地吃，等这道菜全吃完才吃别的。

　　春台不太懂，又似乎明白了一点，等顾见山快吃完的时候，问：“公子，真不吃这道菜吗？”

　　应该也是姜姑娘做的。

　　顾见山摇了摇头，“发物，对伤口恢复不利，你拿下去吃吧。”

　　他得好好养伤，伤好了才能想其他事，别做些让人瞎担心的事。

　　大早晨，哪有吃甜菜的，那时在正院，桌上摆糖三角，父亲母亲看都不看。

　　顾见山这顿吃的特别饱，梳洗干净，他吩咐道：“以后拿菜别光拿这几样，辣的腥的都拿，也不必光拿清淡的。”

　　容易被人看出端倪。

　　春台：“小的知道了。”