小胖子正在摆弄电脑，听到孟川的话，立刻来了精神，但是烙饼他也不经常吃，所以也不知道有啥口味的，干脆说道：“师父，你看啥味做的顺手我就吃啥味的。”

　　孟川听到这话，也就没多问，开始寻摸起炊事车里的食材，一辆炊事车一般会常备三百人份的食材，所以车里面的食材还真不少。

　　但既然是吃烙饼，那最常见的就是葱花烙饼了，当然，没有夹在其它食材的白面烙饼，也是很常见的。

　　可那种饼最好是卷着臊子吃才好，但昨晚做的干煸羊肉已经被特培吃了个干干净净，自己手头上还没有能卷着吃的臊子。

　　如果说让自己现做，虽然炊事车里有食材，自己也能做。

　　可现在毕竟是在行军途中，随时可能发生战斗，自己如果把食物弄的太复杂，大家根本没空吃到嘴里，而且自己还要随时准备应急，万一菜做到一半打起来了，自己肯定是得扔下菜去指挥，那不就白瞎这一锅菜了吗。

　　索性自己就做最简单葱花烙饼行了，不仅吃起来简单，最主要味道是真的不错。

　　做烙饼前得先和面，既然是做烙饼，那用原来的凉水和面肯定不是最好的，这里孟川有个小技巧，就是用开水和面。

　　水的温度一定要高才行，肯定有人会问，用开水和面，你怎么和？用手岂不是得烫掉皮了。

　　孟川此时一手拿起个筷子，一手拿起开水壶，一边往面粉盆里倒开水，一边用筷子搅拌，搅拌成比较软的面团，就可以了。

　　然后用保鲜膜盖住面粉盆，静置三十分钟就好。

　　小胖子也是第一次见到用开水和面的，算是瞧了个稀奇，“师父，我记得揉面的时候，酵母粉是有温度限制的，你用开水和面，这面能发起来吗？”

　　孟川笑道：“没想到你对这还有研究。不过我本身也没想让面发起来，你听过有用发面做烙饼的吗？烙饼只能用死面来做。我加开水和面，只是想降低面粉的筋度，让烙饼吃起来柔软一些。”

　　小胖子也不是很懂，不过他还是不理解，既然吃起来想柔软一些，为啥不用酵母粉，那面发起来岂不是更软。

　　但是他没好意思问，师父在做饭方面是专家，既然这么做，肯定就有他的道理，自己还是等着吃吧。

　　孟川这边把面团静置，那边就开始做馅，其实葱花烙饼，馅就是葱花，甚至这都算不上馅。

　　这里孟川拿出一个空盆，然后往里倒入半碗食用油，随后把切好的葱花撒进去，在撒点盐巴，最后在倒入一点点干面粉，搅成糊糊状，这个馅就算是做好了。

　　如果喜欢吃其他味的话，可以适当的加入些其他调料，比如喜欢辣一些的，可以加点辣椒面，喜欢甜一些的，可以加入一点白糖。

　　但孟川始终觉得，葱花烙饼加点盐巴就足够了，烙饼里加辣加糖，味道怎么都不是很对。

第1420章 遭遇袭击

　　此时开水和出来的面，也已经到了时间。

　　孟川直接把一团面全部拿出来，放在案板上摊开。

　　摊开的时候，不用摊的太薄，一指厚就行，因为这里摊开只是要在面饼上倒刚才做好的馅，并不是为了蒸。

　　小胖子在操作电脑的时候，偶尔瞟了一下孟川的做法，当他看到摊开的面非常软粘的时候，总算是明白了，为啥刚才师父要用开水和面了。

　　原来不用酵母粉，只用开水和面，也能达到这么奇特的效果。

　　孟川此时把刚才调好的葱花馅均匀的铺在大面饼上，涂抹均匀后，开始把大饼卷成一个长条。

　　随后把长条盘成一团，慢慢的擀平，随后把整张大饼都放入电饼铛里面。

　　因为炊事车里面是专门做大锅饭的，所以电饼铛很大，足够把半盆面揉成的大饼给烙熟。

　　如果是自己家里的小电饼铛，或者是家用高压锅来做这个烙饼的话，那就在卷成长条状的时候，用手把面给揪开，揪成拳头大小的面团，然后擀平就行。

　　这样大小就合适了。

　　在大饼放入电饼铛之前，只需要刷上薄薄一层油就行，油不用太多，烙饼是烙出来的，不是煎出来的，油放多了反而不好吃。

　　一切准备妥当后，就可以把电饼铛合拢开始烙。

　　没过一会，烙饼的香味就传了出来，小胖子闻到香味，立刻从电脑旁边离开，凑到孟川身边，“师父，这味道好香啊！”

　　孟川看着电脑上无人机传回来的画面，趁热把烙饼放在大保温桶里，“无人机没人操控能行吗？”

　　小胖子也不觉得烫，擦了擦手，就直接从大保温桶里撕下一片烙饼准备往嘴里塞，“没事，无人机有自动巡航，会自动跟着车队行驶。”

　　说完，小胖子吹了吹凉，就把热腾腾的烙饼塞进嘴里，当酥脆的烙饼进嘴的那一刻，葱油的香气顿时钻入小胖子的口腔，酥脆的烙饼不仅嚼劲十足，就连稍微有些焦糊的脆皮，都散发着一焦香味，这味道比锅巴好吃一百倍。

　　小胖子把撕下来的那块烙饼囫囵的塞进嘴里，又赶紧伸手去保温桶里拿剩下的，孟川见状，笑道：“你慢点吃，这炊事车上就咱俩，还能有人跟你抢吗？我这还有一大盆面呢，起码还能做几十张大烙饼，管饱。”

　　小胖子嘿嘿笑道：“不是我怕别人跟我抢，是师父做的饭太好吃，我根本忍不住啊。那这剩下的大半张烙饼，我就拿走了，我去盯着电脑，前面地势开始有险要了，我怕集训队员会在那里设伏。”

　　孟川听到这话，放下了手中的面团，疑惑看向小胖子，“险要的地形？我昨晚看咱们附近二百公里以内，没什么险要的地形啊。以咱们炊事车八十公里每小时的标准前进速度，现在也刚刚才走一百公里啊。”

　　小胖子见到孟川疑惑，解释道：“师父，你们看的三维地图是卫星成像的，先不说世界上最先进的卫星成像也只能达到0.1米的精确度，就说成像理论，和你用望远镜看的也完全不一样。”

　　“况且就SAR遥感卫星成像技术而言，咱们国家的精确度只能达到1米，跟老美的0.1米成像精确度，差距还是很大的。所以卫星成像地图虽然看的更全面，但有些细节方面，还是需要普通相机来弥补才行。”

　　孟川听到这话，拍了下脑袋，“我咋把这茬给忘了。我以为还有时间在多烙几张烙饼呢。小胖子，过来搭把手，帮我收拾一下炊具，别等会真打起来了，锅灶翻了，在烫着你。”

　　小胖子听到这话，连忙放下手中烙饼，边收拾边紧张问道：“师父，你说集训队员真会攻击我们吗？我们有这么多重火力啊，这不是开玩笑的。”

　　孟川倒不紧张，“咱们火力在强，在拖车上也没法反击，至于轮式装甲车，虽然运动性能较为强悍，但遇到恶劣路段，反而不好进攻，我有预感，他们肯定会骚扰我们的。”

　　小胖子听完后，也不说话了，迅速帮孟川收拾完锅灶后，就回到电脑旁，操控着无人机迅速侦查起来。

　　就在此时，轰隆一声巨响，旁边山头的出现了爆炸声，孟川迅速问道：“出现了什么情况？”

　　教员小组连忙报告，“有一处山体被炸，按照规则，高速里已经被堵塞，我们暂时无法通行，需要一营工兵部队进行排障。按照以往演习的时间来推测，这次障碍至少需要两个小时才能打通。”

　　孟川听到这话，着实惊讶了一番，他是根本没想到，集训队员会用炸山这种方法来封路。主要原因是，炸山需要的炸药太多了，根本不利于单兵携带。

　　孟川当初有试想过，集训队员会用遥控地雷甚至是便携式火箭筒进行进攻，但唯独没想到，他们居然搞到这么多炸药，难不成是昨晚从一营炮连里搞的？

　　这么看来，集训队员很有想法啊，那这次的训练，可真有意思了。

　　孟川说道：“一营工兵排早都派出去了，看来这条道路是没法走了。我迅速跟一营指挥部联系，等确定好接下来的路线后，在联系你们。你们一定要密切观察周围情况，如果发现集训队员的踪迹，一定要第一时间发动进攻，不能让他们在打击一营了，经历了昨晚的事情，今天在受挫，我怕一营战士心里受不了。”

　　教官小组也都明白，一营战士不管在精英，那也是普通义务兵，跟自己这种专门研究特种作战的教官来比，心里素质肯定不是一个档次的。

　　本身按照规则，伤亡过半，就可以判定出局了，因为在真实战争中，伤亡人数过半，一般部队战士的心里素质就已经崩溃了，不会再有打仗的心思了。

　　而一营之所以还能坚持，主要还是因为特培打的不错，几乎没伤亡不说，还俘虏了很多，这才能让他们保持住最基本的秩序。

　　要是一营现在在被袭击了，那一营的秩序可就真会乱了，于是纷纷答应道：“是，只要发现集训队员的踪迹，我们立刻发动进攻。”

第1421章 减轻压力

　　此时一营指挥部也炸了锅，当营参谋长把消息反应到营指挥部的时候，各个参谋都慌了神，他们可都心知肚明，一营的工兵排早都被派出了。

　　这时候路被堵了，别说两个小时了，就算是给自己双倍的时间，四个小时都不一定能打通路线。

　　一营长看向有些慌乱的参谋们，丝毫没有了原来的镇定，狠狠的敲了敲桌子，语气有些生冷，“都说咱们一营是特战旅的主力营，我看这就是狗屁。你看看你们的样子，哪还有一点主力营的影子？都给我镇定点，我不想看到一副吊丧的脸。”

　　一营长的话虽然很难听，但这无疑是给众多年轻参谋们打了一针镇定剂，是啊，营长都还没乱，自己乱什么，于是纷纷静了下来。

　　营参谋长此时说道：“营长，我先去组织警戒，您和特培的孟主任商量一下，看接下来该怎么办。”

　　话音刚落，山上就传来了砰砰的枪声，营长见状，心里的担忧一下就提溜上来了，如果这时候集训队员对自己发动攻击，那自己的队伍必然会乱，这里的参谋们都如此不镇定了，更何况下面的兵。

　　于是连忙看向窗外，当看到特培的教官们已经占领了各制高点，心里的担忧顿时落了地。

　　随后他看向炊事车的眼神也变了，真不知道孟川到底有多深不可测，怎么什么情况都可以考虑到。

　　战斗持续的时间很短，实际上，当特培教官占领制高点的时候，战斗就已经没有了悬念。

　　本身集训队员们聚集在一起的就没有多少人，更何况他们的任务，仅仅是想拖延车队的时间而已。

　　当目标完成，他们自然就不会过度进攻，更何况，特培教官的战斗力那么强悍，硬碰硬绝对是没有赢面的。

　　集训队员撤退的很快，特培教官们只追了一里地，就停下汇报消息。

　　孟川听到消息后，立刻让特培教官返回，他并不怕集训队员会声东击西来攻击车队，因为他能看出来，集训队员的凝聚力已经不强了，根本不可能进行大规模的进攻。

　　更何况，车队前后警戒的突击炮车上的105炮可不是吃素的，那如果装的是针对单兵的杀伤榴弹，那一炮下去杀伤范围就是半个篮球场那么大。

　　这谁顶得住啊！

　　他之所以让特培教官撤回，是因为他必须抓紧时间才行，因为道路被封堵，他们必须要绕三四个小时的路程。

　　如果按照原来设想的前进，车队是可以到较为安全的地点进行驻扎，但浪费了三四个小时后，临时的驻扎点，可就不怎么安全了。

　　此时一营长看到特培教官们纷纷撤回，也连忙联系了孟川，“孟主任，接下来咱们该怎么办？”

　　孟川回道：“绕路吧，路线信息我立刻传给你们。”

　　一营长没有多话，只回了个收到，就挂断了通讯。

　　饶是小胖子并不怎么懂作战指挥，但听到一营长的语气，也不是很舒服，“师父，要不是你们特培的迅速反应，一营这次还不知道会遭受到多大的损失呢，他怎么就这个态度啊。”

　　孟川重新把灶打起火，回了句，“一营士气本身就低，他需要面对的压力很大，你就别再为难一营长了。”

　　“况且，平常下达命令的时候，他都会和我商议计划，而这次仅仅只回答一个收到，就证明一营长已经懂什么叫服从指挥了，我看集训队员的这场突击，倒是帮了我一个很大的忙。”

　　小胖子听到孟川这话，释然的点了点头，“师父说的有道理。”

　　此时车队已经由后队改前队，缓慢启动起来，孟川估摸着，集训队员暂时不会来突袭了，于是便安心做起烙饼。

　　小胖子则充当起孟川的通讯员，一条条命令，迅速从炊事车发往特培的各处。

　　看着车队从容启动，一营指挥部内的众人也都松了口气，此时一个参谋说道：“营长，我刚才下车看了一下我们战士的情况，我发现战士们多数面容憔悴，反应力下降很多，多半是休息不足的缘故。我建议在车队行进期间，就留一个排的战士警卫即可，甚至必要情况下，留一个班的战士警卫就行，先让战士们补充好足够的睡眠才是要紧的事。”

　　此话一出，立刻遭到了其他参谋的反对，“刚才的情况，教训还不够深刻吗？要不是特培教官迅速反应过来，我们一营不知道会有什么样的损失。此时就放一二十个人进行警卫，那如果出现意外情况，咱们不就相当于在一个坑里摔了两跤吗？”

　　一营长看到两方人说的都有道理，看向旁边的参谋长，“你说说你的意见。”

　　参谋长此时也很难判断，于是拿起了通讯器，递给一营长，“这种情况下，我相信孟主任肯定能给我们一个准确的判断，要不您问问情况，如果说后续的三四个小时不会出现意外，那我建议让大家好好的休息一下，昨晚折腾了一夜，几乎没合过眼，别说那些战士了，就连我都眼皮子打颤。”

　　一营长也没犹豫，立刻接通了通讯，小胖子一看是一营指挥部的号码，赶忙打开递到孟川耳边。

　　随即一营长的声音就传了出来，“孟主任，刚才的事情，多亏了你。我现在有事拿不准主意，你说集训队员还会杀个回马枪吗？”

　　孟川倒是没闲着，边做烙饼边回话，“就算是杀个回马枪又能怎么着，我这正做烙饼呢，你吃不吃，等会给你送点过去。”

　　一营指挥部的众人，听到孟川这么轻松惬意的声音，纷纷松了口气，压力骤减。

　　一营长看到众人的样子，真的是惊呆了，他真是没想到，孟川就仅仅一句话，就可以让所有参谋都放松压力，这放在自己身上，没有几个小时的思想工作，根本做不通的。

　　而且即使做完思想工作，也完全达不到这个效果。

　　此时一营长压力也小了很多，人家孟川一个正指挥员都在做烙饼呢，自己一个副指挥员弄这么大压力干什么，于是放下通讯，看向参谋长，“命令，所有人迅速休息，留下一个警卫班执勤就行。”