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满级戏精给反派当后妈[五零]_分节阅读_第116节
小说作者:一寸墨   小说类别:穿越小说   内容大小:1.04 MB   上传时间:2023-03-14 19:52:26

  这种八卦样子,大毛他们一点都不陌生,根本就不用想,大毛直接说道:“是不是我奶奶他们。”

  “对啊!”

  虎子脸上的笑更浓烈,接着说道:“我们原本早就到了城门,可远远看到你奶奶几人在城门口四处张望,就赶紧赶着牛车转身又进了城,我们可不想搭他们回村。”

  听到虎子的话,虎子爹娘脸上可有点尴尬了。

  “青丫头……”虎子娘想解释点啥。

  苏蔓青都懂,笑着说道:“嫂子,没事,我们之前也遇到了他们,我们也当没看见又在集市上绕了一圈才来城门,我家的情况你们都知道,有孝道压着,有的时候避开反而会更好一点。”

  “确实是这样的。”

  见苏蔓青是真不介意,虎子娘可算是松了一口气。

  “嫂子,说实话,你们真要带他们,肯定不够坐,我觉得现在这样就好,咱们的关系是咱们的关系,你们不用顾及他们,毕竟你们没相处过。”

  苏蔓青其实也非常理解虎子爹娘的想法。

  别看大家现在都是一个村的,但毕竟是两村合并,萧老太太跟虎子爹娘他们可没有恩情在里面,他们不愿意搭萧家人坐车也在情理中。

  更何况虎子爹娘可能还顾及自己两头为难,算是间接帮了自己一把。

  “青丫头,我跟你说,今天集市上有兔子卖,活的,那毛看着非常不错,我原本想买回家的,但太贵了,相看的人不少,我最终还是没舍得买。”没了萧老太太的话题梗在中间,虎子娘很自然地跟苏蔓青聊起了集市上的事。

  苏蔓青也感兴趣,之前大毛也打到过兔子,但都没来得及卖,她还不知道兔子在集市上的行情,于是笑问道:“嫂子,多贵?”

  “三块,整整三块钱,少一毛都不卖。”

  虎子娘伸出手对苏蔓青比了三个手指,脸上是无尽的感叹。

  “确实不少。”苏蔓青也感叹。

  “主要是毛色漂亮,全白,要是剥皮冬天做个帽子或者围巾可漂亮了。”女人不管什么年龄都有爱美之心,三十多岁的虎子娘也不例外。

  “娘,我给你打兔子,保准让你冬天围上兔毛的围巾。”

  几个孩子早就听到了大人们的谈话,虎子见他娘一脸向往,忍不住打了保票。

  “去去去,大人说话小孩别插嘴,你以为兔子那么好打,好多老猎人山上下了好多套子都不一定能抓到一只,就你,快别嘴瓢了。”从来没享过这种福,虎子娘可不信。

  她还是知道自家的小儿子有个几斤几两。

  被自家娘看轻,虎子也没办法,只能闭嘴生闷气。

  大毛跟三毛赶紧戳了戳虎子的腰肚,挤眉弄眼小声道:“明天咱们不是约好了去山上捡拾柴火吗,咱们顺道看看有没有兔子。”

  “嗯,我回去就检查弹弓。”

  虎子立刻笑开了。

  一旁赶车没说话的虎子爹听到虎子的话,顿时在内心深处为儿子捏了一把汗,虎子娘一直不让虎子玩弹弓,要不是满家都找不到,早就没收了,此时这小鬼居然敢说出来,真的……

  虎子不知道自己早就露陷,转眼跟大毛几个小伙伴又打成了一片。

  因为晚了萧老太太半个小时才出城,加上牛车本来就走得慢,直到进村苏蔓青等人也没有遇到他们。

  但刚进村一会就看到萧老太太在跟隔壁邻居买鸡。

  肉没买到,二牛发了好大的火,差点就在回来的路上滚地上耍赖,没办法,萧老太太只能答应回村买鸡吃,这才有了刚一回村就跟邻居买鸡的事。

  萧家邻居早已不是萧老太太他们原来在柳树村的邻居,虽也是柳树村的,这家人跟萧家关系一般,见萧老太太要买鸡,直接坐地起价,叫贵了五毛钱。

  讲价了半天,萧老太太也没把价格讲下来。

  顿时脸色也不好看了,打算不再费口舌换一家买,她就不信那么大个村还买不到一只价格合适的公鸡。

  结果一转头就看到了牛车上的苏蔓青母子。

  萧老太太往外走的脚瞬间停了下来,转身当作没看到苏蔓青母子豪爽道:“行,就这价格,我买了,给我抓鸡去。”她生气,特别生气,之前在城门,她可是看到了虎子家的牛车,但对方转身走了。

  之前她还以为对方东西没买完,现在看苏蔓青一家都坐在牛车上,她直接猜测是不是虎子爹娘为了讨好苏蔓青不给她坐牛车。

  这样一想心就像猫抓挠般难受,萧老太太就想在苏蔓青面前大气一把。

  不就是一只鸡吗,他们家吃得起。

  邻居也不在意萧老太太态度的突然转变,直接乐呵呵接过钱去后院抓鸡,几分钟后,大毛他们都听到了鸡飞闹腾的声音。

  不过这一切跟他们一点关系都没有。

  他们奶奶当没看见他们,他们当然乐意也当没看见。

  牛车赶到苏家门口,苏蔓青母子四人下车目送虎子一家离开才回家。

  虽然在县里逛了不少地方,但来回都是坐牛车,几人回家精神头非常不错,一点都不累。

  苏蔓青把布匹抱回东厢房的小厅放下,才收拾起竹篓里其他东西。

  初秋了,但天气还是热,肉捂了那么久得赶紧收拾出来,不然味了就可惜了。

  肥肠先用盆装上,苏蔓青把骨头用篮子吊到井里,瘦肉清洗干净切成两指宽的长条,她打算腌制起来一会裹上面粉炸成酥肉。

  五斤多的肉整整切出一大面盆。

  各种香料切成粉末撒进去,然后下调料,盐,拌匀,苏蔓青才用竹编的镂空防蚊罩罩上,这样腌制一会就可以下油锅炸了。

  “妈妈,这是做什么好吃的。”

  眼看着苏蔓青忙碌的大毛最终忍不住问了,他还是第一次看到苏蔓青切这么多肉,他也不知道是做什么美食。

  “炸酥肉。”

  回答完,苏蔓青洗了手就去收拾肥肠。

  朱屠夫送她的这副肥肠不错,肠壁厚,收拾得也干净,异味很少。

  肥肠里撒进面粉,苏蔓青开始搓揉肥肠。

  随着不停的搓揉,面粉把肠衣上的脏东西都带走了,几分钟后,加入清水清洗,肠壁上的附着物变得很少,如此反复清洗几遍后,肠壁上已经干净无比,但苏蔓青并没打算罢手。

  而是再次加入菜籽油,醋,盐,接着搓揉。

  这样的搓揉时间也不短,好几分钟后才烧热水洗。

  肥肠正反两面经过反复搓揉清洗,撕掉多余的油脂后,才大功告成。

  “看着都好麻烦。”

  三个孩子是亲眼看到肥肠变干净的,感触也最深。

  苏蔓青笑了起来,“好吃的东西当然是需要用心,不然怎么能吃到好吃的。”

  “妈妈,这个东西真的好吃吗?”三个孩子哪怕对苏蔓青的厨艺非常信任,但还是有点怀疑。

  他们之前也吃过肥肠,但口感又韧又老,不好嚼。

  “好吃,做得好比肉还好吃。”说起来苏蔓青也没想到朱屠夫舍得送自己一副肥肠,这副肥肠洗干净都还有三斤左右,真是好东西。

  “比肉还好吃。”听到苏蔓青的夸赞,三个孩子嘴里分泌出了口水。

  “比肉好吃,做好你们尝尝就知道,对了,大毛,你去帮妈妈烧火,咱们开动。”苏蔓青打算把肥肠卤起来,这样就算是放凉也好吃。

  “好嘞,我这就去。”

  大毛行动能力很强,苏蔓青话音刚落他就蹲到灶膛前开始烧火。

  “二毛,你跟三毛去村口刘奶奶家买几块豆腐干回来,大块的那种,一会跟肥肠一起卤,卤出来可好吃了。”回想起后世她在澳门吃过的卤牛杂,苏蔓青嘴里也泛起了口水。

  那家牛杂店店面虽小,但味道非常好,每次去澳门她都会去吃,吃多了,跟老板也就熟悉了。

  祖宗家业老板肯定不会外传,但也指点一番,她苏蔓青回家动手做过,口感虽然没有澳门那家卤牛杂正宗,但比很多名气很大的店子里的卤味味道好很多。

  今天,苏蔓青打算大显身手。

  而这就是家里只有自家人的好处,门一关,除了自家人,可没谁知道她家吃啥。

  得了苏蔓青的吩咐,带上钱的二毛拉着三毛就去了村口,出门的时候他们还特意带上了自己没吃完的糖葫芦,两个孩子就是想跟村里人显摆,就算萧爸爸不在家妈妈也能很好的养活他们。

  果然,看到二毛兄弟俩手里红艳艳的糖葫芦,小孩们羡慕极了。

  深深的羡慕。

  一些自认为家里受宠的小孩直接回家闹腾,一些没条件的就跟在两兄弟身后远远看着解解眼馋。

  因二毛两兄弟的显摆,回家闹腾的小孩不仅没有得到糖葫芦,还被狠狠揍了一顿屁股,等两兄弟买好豆腐干往家走了,一些人家里已经传出了小孩的哭声。

  哼哼,活该!

  对视一眼,二毛跟三毛眼里都是得意。

  别以为他们不知道,有些人家的大人在背后可没少编排他们萧爸爸,总是说打仗的萧爸爸再也回不来了,他们心里可不痛快了。

  苏蔓青可不知道二毛跟三毛在村里闹出的涟漪。

  锅里下好调料卤上肥肠后,她就让大毛烧了另外一口锅,肥肠卤制的时间越长就越入味,要想好吃,起码得卤十几个小时,她现在得炸酥肉。

  其实酥肉用略带一点肥的肉炸制才更好吃。

  但没买到带肥的肉,用纯瘦肉炸出来口感也不错,是另一种风味。

  菜籽油下锅,在等待油温升起来的同时,苏蔓青拿了个空面盆在里面敲了几个鸡蛋,又撒了两勺面粉,搅拌均匀后,这就成了面糊。

  看着略微冒出青烟的油锅,苏蔓青把筷子插到油里试了试。

  见筷子周边冒出很多小油泡,知道油温合适,可以炸制了。

  腌制好的肉裹上面糊下到油锅,油锅里立刻响起了清脆的刺啦声,肉被迅速定型飘在油锅表面上,独属于酥肉的香气也弥漫了整个厨房。

  “妈妈,好香,好香。”

  大毛吸了吸鼻子,被酥肉浓烈的香气征服。

  “一会凉了妈妈给你们尝尝味道。”苏蔓青虽然对自己的厨艺很有信心,但还是想让三个孩子尝尝味道,毕竟她很久没炸过酥肉,也不知道手生了没有。

  “妈妈,好香,咱们整个家都是香的。”

  就在大毛眼睛看着油锅里的渐渐变成金黄色的酥肉嘴馋时,提着豆腐干的二毛跟三毛回来了,刚一进门,两小孩就猛吸鼻子,乍然闻到炸酥肉跟卤肥肠的混和香气,他们一点抵抗力都没有。

  “快来尝尝味道。”

  最开始炸的酥肉早就夹起来滤好了油,甚至温度也降了下来,苏蔓青招呼孩子们品尝。

  一个人块香喷喷的酥肉。

  酥肉进嘴,又脆又香,好吃得三个孩子根本就停不下嘴。

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