我们脚下主要是砾石，也是常见的河石和鹅卵石，来自那条大河，经过河水的长期冲刷成圆滑，更利于排水。

　　含砾石的土质，因为黏土量少变得贫瘠，但具有优良的排水性、反射阳光、存储热量保温，这种土质非常适合葡萄种植。

　　李先生购买修道院葡萄种植区，是我建议他那样做的，塞南克修道院的修道士们，打理葡萄很用心，种植的时间也比我们庄园长。

　　出售葡萄种植园时候，他们还把酿造葡萄酒的秘方，一起卖给了我们庄园。

　　不过那份秘方被李先生的助理给带走了，或许你可以向他讨要，听说李先生免费将这座庄园送给你了，你和他的关系应该很好对吧？”

　　巴蒂斯特管家说话的速度非常快，但韩宣对法语有着透彻的理解，能够听懂那些话。

　　踩着地面上的鹅卵石，摇摇头嘴里说道：“并不是你想的那样。今年年初时候因为巧合，我帮他的儿子，从一群海盗手中脱险获救，他为了感谢我，于是将这座庄园送给我了。我会试着跟他联系，不出意外应该会把酿酒秘方给我，塞南克修道院的那份秘方，酿制出来的红酒口感很好吗？”

　　“没错，我喜欢他们的红酒。

　　但那帮修道士们，每年只送给我们庄园二十瓶，根本就不够喝。

　　我还藏着瓶没舍得喝，晚餐时候拿给你试试。

　　只是救了他儿子，李先生就把这座酒庄送给你了吗？

　　真是难以置信，你们富豪的生活，我真的看不懂。

　　在普罗旺斯大学上学期间，我将一位被车撞倒的老头送到医院，帮忙先付完医药费后，直到他离开医院，也没将钱还给我。

　　害得我吃了两个月的三明治，吃不起肉，人和人的差距，怎么会这么大……”

　　巴蒂斯特管家想起当年的事，语气不爽抱怨着。

　　新加坡开国元首李广耀，将这座酒庄送给韩宣，是看在韩老爷子的面子上，想要借此和华人圈搞好关系。

　　有着更深层次的原因，并不完全是因为韩宣提供他儿子失踪消息的缘故。

　　没有详细说这件事，见巴蒂斯塔管家时不时说起自己的富豪身份，转移话题道：“在这里只需要把我当成是普通的庄园主就可以。没有富豪、也没有那个既帅又聪明的韩宣，我就是我自己。我小时候在蒙大拿州的一座牧场里长大，喂牛、放羊、种菜之类的事情都干过。”

　　“既帅又聪明……”

　　伊莎贝莉面对如此厚颜无耻的话，弯腰做出呕吐状。

　　巴蒂斯特管家，瞧向跟在不远处的助理跟保镖们，不由失笑。

　　在这种场面下，实在难以将他当成普通人，不过和之前想象中那种富豪家孩子的性格比起来，韩宣真的挺随和。

　　“明白你的意思，我会按照你说的做。韩，你现在穿得衣服，已经有点像是普通的法国孩子了……”

　　又往前走了不远，来到一座拥有着悠久历史，墙壁上带有战争浮雕的圆锥顶老酿酒工坊前。

　　用已经算是古董的长钥匙，打开门进入里面。

　　去年冬天结束酿酒，到现在已经过去了几个月时间。

　　偶尔有人来检查地窖里橡木桶中红酒的发酵情况，都是从旁边小门进去，所以酿酒制作工坊的设备表面，已经落了层灰。

　　一个个看上去用过许多年的葡萄搅拌桶，整齐摆放在面积不大的工坊里。

　　其他大多数酒庄，如今在使用新型酿酒设备，比如甘宝海洋牧场刚采购的那批。

　　而此刻，韩宣见到周围这些设备，感觉自己好像穿越回了十九世纪的法国酒庄一样……

第838章 四百年的老酒

　　老旧的酿酒设备，带有历史留下的痕迹。

　　韩宣从巴蒂斯特管家这里得知，这批设备是原主人在1895年采购的，从当年一直用到现在，整整一百年时间。

　　期间酿造过上百批红酒，韩宣终于知道，华夏的本地红酒和法国的红酒相比起来，缺少了点什么。

　　除了酿造工艺还有原材料，两者之间还差着几百年历史……

　　用手指在这些做工精致的大木桶上抚摸，橡木经过百年时间，依然结实耐用。

　　采摘下来经过初步处理的葡萄，就是在这些木桶里，完成初次压榨，使得葡萄破损，几个大木锤正放在旁边，应该是用来敲打葡萄的工具。

　　甘宝海洋牧场的那批如今世界最先进的顶级酿造葡萄酒设备，韩宣看到过，充满科技感。

　　和这里的设备相比，大概就像是纽约和普罗旺斯的区别，一个是繁华闹市，一个是安静乡村。

　　韩宣在赚到别人几辈子、几十辈子赚不到的钱之后，开始像牛仔和农夫那样，喜欢普罗旺斯的安静生活了。

　　学巴蒂斯特管家，放慢节奏缓慢走路，不急不慢地说话，试着在普罗旺斯过上法国式慢节奏生活。

　　“制造过程中，葡萄皮、葡萄籽会在发酵时候和果肉剥离。我们将它们收集起来，然后放到这个石磨里，榨出葡萄皮和葡萄籽当中的精华，这将使葡萄酒带有一种特殊的口感，很美味……”

　　站在一个巨大的石磨前，巴蒂斯特管家说出这段话，脸上带有一种好似在喝酒的享受表情。

　　直接约有两米的石磨，磨盘当年应该要更厚实一些，随着多年来的使用，已经磨平了一层。

　　凹槽里还带有去年酿酒时候，所留下的葡萄残渣，没有完全清洗干净。

　　视线往上看，石磨上方架着复杂的木质结构器械。

　　一根横着的松木，连接到外面的那个白色大风车，现在风车还在转动，巨大的叶片每隔几秒，便从窗外扫过一次，总共有四片。

　　由于石磨没有和风车连接，所以石磨没有运转，两块巨大石头间的缝隙，成了蜘蛛的老窝，网编织得很精致，可惜还没有猎物上门。

　　从左边小门往地窖走，管家打开门边的灯。

　　地下温度有点冷，大概在十三度左右，除了灯光以外，看不见其他的光，隐约感觉到有风吹来，这些都是酒窖的必要条件。

　　首先入眼的是堆在一起，足有四五百个的棕红色橡木桶，壁灯照出的灯光往下呈扇形，点亮整个昏暗的酒窖，空气中飘满红酒的迷人气味。

　　杰森他们跟着进来，还没喝就醉了，包括道森秘书在内，都听不懂法文，加尔杰农一路充当翻译，看他们穿的那身高档西装，不知道的还以为他们才是老板。

　　橡木桶上写着数字。

　　韩宣见面前这些都写“1994”，问巴蒂斯特管家说道：“这些是去年的新酒？”

　　“没错，去年十二月份装桶的，现在已经可以喝了。酒是新的，但橡木桶都是老桶，使用时间普遍超过三十年。现在有些新酒庄，喜欢让葡萄酒里带有橡木桶的味道，不过我们普罗旺斯的酿酒师认为，那会破坏葡萄酒的口感，而使用这些老橡木桶，没有橡木味。如果橡木桶的数量不够了，一般会去些破产的老酒庄，买他们的酒桶，价格比新桶高几倍，但那很值得。”

　　巴蒂斯特管家说完，对韩宣、伊莎贝莉他们招招手，示意跟自己过来，进入一个单独的小房间。

　　吃力从木架上搬出个箱子，拍干净上面灰尘时候，呛得眼泪都流出来了，不停咳嗽。

　　脚下的灰尘很厚。

　　韩宣踩上去，能留下清晰的脚印，不知道究竟有多少年没人进来过。

　　等管家打开箱子，他们探头往里看去，一个超小的橡木桶，长度只有四十厘米不到，看上去胖胖的，有些萌。

　　跟外面那些一米长的橡木桶比起来，怎么看都觉得奇怪。

　　不过没人敢轻视这个小不点，因为它上面的铜制铭牌上，清楚刻着“送给亨利三世”。

　　“这是波旁王朝时期，我们这座高德庄园的主人，献给亨利三世国王三十岁的礼物，当时的庄园主是亨利三世的叔叔。他总共亲手酿制了十三桶，因为十三这个数字不吉利，于是只送给亨利三世国王十二桶，剩下的那桶留到了现在。就是它，酿造于1579年。”

　　等巴蒂斯特说完，韩宣问道：“放了四百多年，里面还有酒？”

　　“有啊，不过只有一半左右。”随着巴蒂斯特晃动，里面清晰传来水声。

　　“我的天！红酒放了这么多年，应该非常好喝吧？”加尔杰农帮忙翻译后，欧文摸摸自己的大光头，瞪大眼睛问道。

　　韩宣白眼对他，无语用英语说道：“红酒的保质期比较长没错，但并不是没有保质期。四百多年前的红酒，而且当时制造工艺简陋，谁知道里面还有什么东西，或许早就变成酱油那样的了。反正我觉得声音听起来有点奇怪，还是就这样放着比较好，当成收藏品。有这么长的历史，而且还有历史意义的红酒不多，送去拍卖至少能拍出去二十万美元，遇到喜欢它的人，或许还可以更多。”

　　“四百多年的红酒啊，假如能喝到它，即使中毒死掉我也心甘情愿。”

　　加尔杰农这位法国人，喜欢葡萄酒的天性，已经写在了基因里。

　　遇到这么难见的葡萄酒，忍不住想要尝尝，说话时候不断看向韩宣，喜欢他能将这桶酒打开，带自己沾点光。

　　不过韩宣直接无视了他那渴望眼神，被灰尘呛到不行，离开走了出去。

　　巴蒂斯特管家将箱子盖好，放回原处，关上门后也走出来。

　　每个酒窖都有点压箱底的东西，等客人过来时候，展示给他们看，表露出自己酒庄的底蕴。

　　那桶酒就是高德酒庄的“底蕴”。

　　见一帮酒鬼们，依然恋恋不舍地盯着那道门，好像有透视眼，能看到那桶酒，然后喝了它。

　　中年管家赶忙从柜子里，找出几个高脚杯冲洗干净，走到一个橡木桶旁，打开水阀倒出点酒。

　　“这是去年的新酒。不用醒了，晃晃就可以喝，管够……”

第839章 奇异的岛

　　存放数十年的陈年红酒，往往在香气和风味方面，会带给人以无尽的享受，使得无数人宁愿给出天价，也想去品尝一番。

　　然而，在红酒世界中，像拉菲这样红酒毕竟是少数，而多数红酒更适合在短期内喝掉。

　　任何值得收藏的物品，都需要理想的环境条件和专人精心照顾，如同古代的木乃伊，需要复杂的事前准备，还要将他们放在理想的空间内保存，红酒也是一样。

　　一般来说，那些能窖藏几十年时间的红酒，其实很少，而且只在仅有的几个好年份里才会出现。

　　所以高德酒庄除了那桶放了四百多年的红酒，其他红酒年份最多才二十四年。

　　一九八二年法国遭遇自然灾害，不仅只有波尔多地区葡萄减产，普罗旺斯也是。

　　那个年份出产的葡萄数量稀少，这座地窖里就藏着六桶一九八二年的红酒，但红酒品质只能算一般，比其他年份略微好一些。

　　巴蒂斯特管家特意打开了一桶，倒出几杯醒酒，给韩宣他们品尝。

　　橡木桶里剩下的那些酒，被他迅速装进暗紫色的玻璃瓶里，启动机器用橡木塞封好瓶口。

　　看管家小心翼翼的样子，韩宣知道这肯定是挺珍贵的红酒，可惜刚刚一路品尝过来，喝酒喝的舌头都已经麻木，哪能分辨出来好坏。

　　每种只喝一点点，加在一起却喝了很多，而且这些红酒年份各不相同，后劲很快上来。

　　天旋地转中，听见不知道是谁在说，普罗旺斯有个很有趣的地方。

　　韩宣立马举起手，脸颊微红，叫道：“我也要去，算我一个！”

　　于是乎。

　　半个多小时后，昨晚乘坐的那辆破旧红色巴士再次出发，行驶在葡萄园中的土路上，车后面灰尘滚滚。

　　路边行人惊奇发现，当巴士从身边开过时候，一头熊、一头熊猫，两张大脸贴在玻璃上，模样搞笑。

　　就这样。