十多米外那座样式美观的跑马场里，数百匹美国花马和夸特马奔跑活动，年初刚采购一批半大小马，现在已经长大了。

　　穿过员工们居住的无名小镇，到达一排排占地面积庞大的牛舍。

　　假如是在其他气候温暖的地区，比如新西兰和澳大利亚，或者美国南部，完全可以露天放养，育肥期也只需要一圈栏杆，不让牛乱跑。

　　但蒙大拿州冬天的天气，偶尔会“发疯”。

　　有时一场寒潮袭来，气温能降到比北极更冷，所以花费大量金钱投资建设密封防寒的牛舍，很有必要。

　　温暖的温度会让牛羊感到舒服，因此气温达到零度以下后，暖气就开始供应了。

　　今天有些牛羊则被驱赶了出来，站在室外空地上纷纷哞叫着，有点不知所措。

　　牛肉占世界肉类消费的四分之一左右，美国人平均下来，一年要吃四十公斤左右的牛肉，市场需求量庞大。

　　雪山牧场今年饲养的十一万八千头牛当中，总共有两万三千多头荷斯坦奶牛，另外还有一万多头奶、肉两用的西门塔尔牛。

　　这个品种明年就会放弃了，因为西门塔尔牛的产奶量，只有专用奶牛的五分之二左右，肉质也不如安格斯牛、利木赞牛，将来全都改养荷斯坦奶牛。

　　自家牧场所能供应的牛羊肉，只在市场中占有极其少一部份，有些大公司每天宰杀掉的牛，数量就超过十万头。

　　临近圣诞节，肉类制品消费高峰期即将到来。

　　再过十多天到圣诞节前，就是每年雪山牧场牛肉销售最火爆的时候，平时普通人不舍得吃这么贵的牛肉，但节日可以放肆一回。

　　这批牛肉，在元旦前后就会销售一空，也就是说市面上能买到雪山牧场牛肉的时间段，只有十二月和一月。

　　另外十个月很难买到它，除非是去一些高档的餐厅，比如MEET，那里一年四季都有供应。

　　随着雪山牧场的牛羊售价越来越高，曾经合作的那些小散户，大多被踢出局。

　　今天来拖运牛羊的只有三家大公司。

　　分别是占美国牛肉消费市场，约百分之二十五份额的泰森食品，也就是胖子奥兰多家的公司。

　　另外还有世界最大的牛肉制品公司巴西JBS食品，以及老爷子的子公司SOS食品。

　　这三家公司，买下了雪山牧场百分之九十五的牛羊。

　　英国老头艾伯特等，和韩千山关系很好的小商人，只能买到百分之三左右，他们出不起太高的价格。

　　SOS集团需要一万五千头左右，按照以往的经验，超级市场在旺季只能消化掉这么多。

　　另外泰森食品和巴西JBS食品各占一半，今天这三家都派了负责人过来，他们很重视这批高端牛肉。

　　因为它能够提升公司品牌，在消费者心目中的地位，赚得钱倒是不多，毕竟数量太少了。

　　前些天已经分好，哪家公司带走哪批牛羊，现在正在装车运走，这个过程要持续好几天。

　　数百位雪山牧场的牛仔们，全都过来帮忙，等忙完这几天，接下来的工作就轻松了，他们表情挺开心。

　　韩宣到达之后，得知那些公司派来的人，正在小型屠宰场那边，由老约翰带着他去找他们……

第977章 天价种牛

　　布朗大学那位奇葩胖子，奥兰多·弗雷泽的老爸，市值数百亿美元的美国五大肉商之一，泰森食品公司大股东兼执行官丹泽尔·弗雷泽先生，这次亲自过来了。

　　带着一大帮保镖、助理、秘书，外加六架直升机，场面一点不比韩宣出行小。

　　同行的还有巴西裔JBS食品公司产品经理保罗·达西瓦尔，以及SOS食品公司的总负责人，杰瑞米·皮特先生。

　　SOS食品公司去年才刚成立，启动资本高达十亿美元，自从那一万多家便利店开始营业后，它的规模迅速扩大。

　　随着一系列大规模兼并和收购，营业范围已经包括饮料、零食、水果、快餐等。

　　如今SOS集团向海外扩张，它也跟着往外发展，已经在筹备建立日本、台湾、英国、法国、意大利分公司，前途不可限量。

　　韩老爷子从中看出今年数量将增加到两万多家的便利店的巨大潜力，最近正准备重新筹备一家，和SOS食品性质相似的日用消费品公司，实现至少百分之二十商品自产自销的目标。

　　这个数字在增加公司利润的同时，又不至于惹恼现有的SOS集团利益联盟成员——世界各地那无数家供货商。

　　不然韩老头希望更多点才好……

　　韩宣来到屠宰场时候，工人已经熟练地宰杀了一头雪山但马牛，并切割成好多块。

　　按照肩胛、肋脊、牛小排、前腰脊、后要脊、后腿、腱子、腹肋等九大部位摆放好，供人们参观详细肉质情况。

　　在宰杀牛时候，首先把牛拉进隔间，脖子会被机械卡槽固定住。

　　然后用高压电枪在比较远的距离击倒，中途牛会毫无痛苦地死去，时间只有短短几秒，它们根本反应不过来。

　　这种人道的做法，是韩宣名下动物保护基金会发起倡导的，得到各个动物保护组织的响应。

　　在没有办法不吃肉的情况下，这点改变对牛来说是种仁慈。

　　各个动物保护组织，也只是提倡减少屠宰牲畜时候，牲畜所受到的痛苦，而没有虚伪地一边吃着牛肉，一边表达仁慈。

　　西方的主流观念中，认为可以吃肉类，但要知道感恩，吃肉还抱怨不好吃的，对它们来说会是种莫大的侮辱。

　　韩宣见多了关于注水牛肉的报道。

　　一般人只看重于无良厂商缺斤少两，却忘记往牛肚子里强行注水，让它们生前还要忍受痛苦，是种多么不人道的做法。

　　因此他才会有感而发，提出改变原有屠宰方式的建议。

　　包括泰森、JBS、以及众多大、中、小型屠宰场，已经接受了这种建议，为企业挣到好名声的同时，也图个心安。

　　可笑的是，几家生产高压电击设备的厂商，居然还向韩宣表达谢意，纷纷往慈善基金会捐款……

　　“早上好，先生们。道路被卡车堵满了，我没办法及时开车过来，真是感到抱歉。”

　　韩宣往那群人走来时候，笑着说出这句话，即使没人会在意他迟到，但说一声表示礼貌总是好的。

　　“这种天气，谁不想躺在温暖的被窝里度过一天呢？好久没见到这么厚的雪了，你家牧场真漂亮，外面那些牛舍，是我见过的无数牧场当中，最有艺术感的……”

　　说话的是丹泽尔先生。

　　虽然他没和韩宣见过面，可经常听他儿子说起，因此对韩宣挺熟悉。

　　“谢谢夸奖。今年的雪不大，连续好几天都是晴天，要是去年过来玩，那才有趣。”

　　韩宣接连和面前这些人握手，轮到SOS食品公司总经理杰瑞米·皮特时候，对方还来了个贴面礼。

　　他以前和这位四十多岁的鹰钩鼻中年人，见过几次，那时杰瑞米还是老爷子的助理之一。

　　“难道你们还想买但马牛么？这种牛的数量太少了，没办法大量提供。”

　　听见韩宣的话，保罗·达西瓦尔先生回答说：“我听说雪山牧场但马牛的霜花肉，简直是种美妙绝伦的艺术品，现在亲眼见到我才相信那是真的没错。瞧瞧这些肉上面的脂肪纹路，用它们制作出来的食物，一定非常美味。事实上，我确实有采购这种牛的打算，但是我想将它们活着带回去做种牛。早上和你父亲通过电话，他没有答应我的请求，真是可惜。即使我已经出到七十万美元一头，你父亲仍然没有答应……”

　　韩宣听到七十万美元时候，眼睛立马就亮了。

　　如今但马牛不仅只出产于日本和雪山牧场，随着日本那边流失一批公牛精子，这种牛已经在美国其他地方被培育出来。

　　暗想老爹死脑筋，去年高价卖出去的那批牛，商家发现无法回本，已经减少订单，而且雪山牧场的但马牛产量也在增加。

　　如今它们售价保持在高位，很难再往上增加，能够将一头牛，卖出七十万美元天价的机会可不多。

　　他装出疑问神色，嘴里说道：“是这样吗？我可以代替我父亲，向你出售一小批种牛，你需要多少？”

　　“嗯？真的可以吗？”

　　保罗·达西瓦尔顿时欣喜，JBS公司自己就有牧场，如果能够得到种牛，不出十年就可以繁殖出一大批。

　　相比起哪都能找到的普通牛肉，高端牛肉一直是JBS公司没办法开发的市场，原因是缺少稳定货源。

　　如果那些牛的后代也能带有Act，那就更加好了……

　　丹泽尔站在旁边一句话没说，他曾经抱着和达西瓦尔类似的想法，从雪山牧场买到一批普通种牛。

　　然而它们体内的神秘物质，不仅没有遗传给下一代，大半年之后那些种牛体内也检测不到Act了，好像它会随着代谢而消失。

　　去其他地方买但马牛种牛，十万美元就可以买到一头，暗笑这个家伙注定要悲剧。

　　等达西瓦尔打完电话回来，说要十头公牛，三十头母牛时候，他嘴角上翘，明显是在偷笑。

　　而韩宣，比丹泽尔更开心。

　　装作什么都不知道的败家子，说道：“达西瓦尔先生，我陪你一起去挑种牛，我做生意你放心，肯定给你最好的。顺便问一句，费用你打算怎么给，支票吗？道森，去度假村那边请最好的厨师过来，我中午要用这些牛肉招待客人……”

　　莫名其妙捞到两千多万美元，当真是意外之喜，但JBS亏得也不多，人工受精培育的但马牛，可没雪山牧场的这些牛健康。

　　韩宣往外走时候想着，或许应该让老爹为牧场成立一家公司了。

　　蒙大拿6.9%的个人所得税太高，而且将来还会牵扯到澳大利亚那边，白交这么高的税不划算……

第978章 家长里短

　　一上午时间，都花在挑选种牛和运牛的事情上。

　　那些重型载货卡车，每次大约能拉走二十头牛，略微有些超重。

　　不过雪天行驶速度慢，而且提前和奥古斯塔镇的治安官说过了，有人负责开道，注意沿途的安全情况，所以并没有人来查。

　　老巴顿现在就是镇长，处理这些小事轻而易举，奥古斯塔是座小镇，需要巴顿安排的事情不多，因此他这次离开去澳大利亚一两个月，没什么大问题。

　　那些卡车将牛羊拉走，送到火车站后又再次返回。

　　千万别小看食品巨头公司的力量，让本就不忙碌的载货火车，在这里停一两天，对认识众多议员、州长的他们来说，简直再简单不过。

　　其实全都就地屠宰完了，运输起来才方便，可最新研究显示Act在牲畜死后，随时间增加会降低活性。

　　为了让顾客们满意，他们宁愿麻烦，也要将这些牛羊活着运走，这不是钱的事，而是关系到公司声誉，声誉比钱更重要……

　　中午时分，阳光一如早晨时候那样灿烂。

　　一大群各色各样的金刚鹦鹉，从空中飞过，当中甚至还有只是罕见的纯蓝色，追逐那些惊慌失措的旅鸽，以此作乐。

　　天空蔚蓝如洗，放眼望去看不到云。

　　即使太阳照在身上，也感觉不到热度，甚至气温比早晨还要低一些。

　　韩宣看过昨晚的天气预报，今年第一次寒潮，已经在侵袭加拿大南部，要不了几天时间，就会来到蒙大拿州。

　　需要抓紧将牛羊拉走才行。

　　为了加快进度，老约翰已经安排人，将耐寒的利木赞牛，直接驱赶到几十公里外的铁路那边，节约时间。

　　现在他正在度假村餐厅的单间里，陪丹泽尔、巴西人保罗、自家员工杰瑞米，一起享用午餐。