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黄金渔村_分节阅读_第23节
小说作者:全金属弹壳   小说类别:都市娱乐   内容大小:2.96 MB   上传时间:2019-01-19 15:42:38

  “好吃也别多吃,待会有别的。”敖沐阳笑道。

  他也吃了块鱼卷,做的很成功,豆腐油皮炸的酥脆,里面鱼肉依然鲜嫩,还有一段香菜带着清新调味,口感十足。

  饭桌上鹿执紫表现很大方,她没有主动引领话题,但是任何人提出的话题她都会接应上,而且说的话好听又实在,让饭桌氛围一直很融洽。

  吃了一会,敖沐阳去做鱼。

  他想了想最后还是没有做清蒸,而是来了个小红烧。

  持着吴侬软语的姑娘往往口淡,清蒸大黄鱼总归有些油腻了。

  先煎后焖,大黄鱼金色的外皮变成了焦黄色,然后敖沐阳倒上酱汤,让鱼在酱红色的汤汁里煮了起来。

  菜到了这里有个诀窍,叫收汤,敖沐阳不断将汤汁浇到鱼身上,遍洒鱼体,直到大黄鱼由金黄变成红黄色。

  这时候鱼汤已经煮干了,但还是没有结束,他又往其中加入淀粉勾芡的汤汁,再度熬了起来,让它略微泡发。

  到了火候,这道菜才算结束,敖千茂几人看的傻眼:“这么费劲呀?”

  敖沐阳笑道:“你以为野生大黄鱼好处理?”

  他的一番功夫可没有白费,两边汤汁硬是掩盖不住鱼肉独有的香气,或者说,正是这多道手续才释放出了野生大黄鱼独有的香味。

  乳白色的汤汁带有一点红色,搭配鱼身的金色,看起来相当喜庆。

  敖沐阳端鱼上桌,示意众人尝尝。

  鹿执紫夹起一块肉放进嘴里,爽滑多汁、香嫩细腻的口感瞬间征服了她,她不知道该怎么说,直接竖起两个大拇指给敖沐阳。

  敖沐阳觉得饭馆小老板说的对,这时候的鹿执紫有种娇憨的萌态。

  鹿执紫再吃的时候,他又给她盛了小半碗米饭,让她把鱼肉放到米饭上,再淋上两勺汤汁,道:“你再试试。”

  敖富贵酸溜溜的说道:“阳子,让兄弟我也试试呗,瞧你们柔情蜜意的,这是打算干啥?比案齐眉呀?”

  鹿执紫惊异的看着他道:“哟,富贵哥,成语用的不错,胸有丘壑的文豪呐。”

  敖富贵乐了:“嘿嘿,那是,我富贵也是有文化的人。”

  “不过比案齐眉是什么鬼?不是举案齐眉吗?”

  敖富贵的笑容戛然而止。

第38章 撬牡蛎

  野生大黄花鱼可是稀罕物,加上一条大龙虾作陪,这顿饭在任何地方都足够上档次,而且操刀的还是年轻的星级酒店大厨。

  敖富贵一家吃的很满足,敖小牛母子吃的很满足,鹿执紫吃的也很满足。

  吃过饭,她看到敖沐阳将书桌放在门口,便问道:“这桌子你打算怎么处理?”

  敖沐阳心里立马警惕起来,问道:“应该怎么处理?”

  鹿执紫问道:“你喜欢就收藏,不喜欢就卖掉咯。”

  敖沐阳笑道:“收藏?这东西有什么好收藏的?我玩不了收藏,如果你不想用来当书桌,那以后卖掉吧。”

  鹿执紫皱起了眉头,她刚要指着桌子说什么,敖千茂过来打断了他们的对话:“阳子,你这屋子确实不成样子了,那啥,你要维修继续住是吧?那什么时候咱们聊聊,看看怎么修。”

  敖沐阳道:“我考虑一下吧,重新起个新楼房也不错。”

  大雨来的快去的也快,到了晚上九点多钟,云消雨歇、星空重新闪耀起了绚丽的光。

  雨水洗刷了空气,比用了最好的清洁剂还要有效,空气中只有雨后泥土的芬芳和海风淡淡的腥气。

  另外好像群星也被洗刷过一样,比起前些日子,夜空要更加灿烂。

  亿万繁星洋洋洒洒,像是黑曜石棋盘上洒落的宝石棋子,光芒赤橙蓝绿,一闪一闪仿佛星云荡漾。

  夜黑而幽深,鹿执紫站在门口仰头看着星空,喃喃道:“天接云涛连晓雾,星河欲转千帆舞;彷佛梦魂归帝所,闻天语,殷勤问我归何处。”

  敖沐阳道:“李清照这诗不够壮阔,这时候不应该是星垂平野阔、月涌大江流吗?”

  鹿执紫没有看他,只是语含笑意的问道:“平时还翻看诗词?”

  敖沐阳道:“有时候会看看,不过懂的不多,你说的这一首《渔家傲》我是在中学时候背过,因为词牌名,所以恰好记住了。”

  鹿执紫道:“对,这是《渔家傲》,虽然词牌名和渔家实际上没什么关系,可它是这时候最应景的吧?”

  敖沐阳想继续争辩,然后他又笑了起来,道:“你说的对!”

  后面的敖富贵瞅瞅夜空,然后脸上露出挫败感:“你们懂的真多,我就知道,它酿的这星星真好看。”

  鹿执紫一下子笑了,道:“这是我们劳动人民对美最淳朴的赞赏,你这一句比我们两个合起来还要更有意义。”

  看了会星夜,敖沐阳将鹿执紫送回了渔家乐客房。

  第二天天色放晴,艳阳又开始挂上半空火辣辣的照耀起了大地。

  敖沐阳早上接了个电话,竟然是胖老板老孙头打来的。

  老孙头问他是否出海,要是有什么好货,让他给送去一趟,说肯定会给个合适价格。

  敖沐阳手里好货不少,有大龙虾也有黄花鱼,但他觉得老孙头的小店未必能吃的下,于是他想看看有没有别的合适的东西。

  他划着小舢板出海,在海里随意的飘荡。

  小舢板的动力来自他双腿,敖沐阳泡在海里摆动双腿,一边可以汲取海洋中的水气,一边可以推动小船。

  将军大模大样的坐在船头,海风吹着它额头那撮长白毛大幅度摆动,有时候会挡住它一个眼睛的视野,它就甩甩头……

  敖沐阳在水里看的服气,这人模狗样!

  将军额头的白毛不知道怎么回事,长的速度很快,可能是它身上其他地方的毛会根据季节退换,这白毛没有掉过,一直野蛮生长,如今得有他小指长了。

  不过考虑到这撮毛应该攒了五六年,其实长的也不算快。

  他潜水下去,在一片海底的礁石区发现了大片牡蛎,也就是俗称的海蛎子。

  这东西长的跟礁石很像,个头大的跟成人巴掌似的,它们汇聚在一起成群成片,很是可观。

  牡蛎喜欢生活在坚硬的海底区域,这叫牡蛎床,一般位于或深或浅的海水或有盐味的河流入海口。

  和鱼虾不同,牡蛎是可以雌雄同体的,它们一次可以产卵数十粒,然后在外套膜中受精、孵化,最终幼虫脱离母体固着到海底,开始它们的一生。

  另外它们一生就两件事:开合贝壳捕食和繁殖。这种繁殖和生长方式决定了一旦出现牡蛎床,就会有大量牡蛎出现。

  现在他就碰到了一个牡蛎床,这里海水不深,只有七八米,平时来来往往的渔船可不少。

  一直以来没人发现这个牡蛎床,很可能是人们习惯性认为近海没有什么渔获,就没有去海底搜索过,侥幸给敖沐阳留下了这么个赚钱机会。

  “经验主义要不得啊。”敖沐阳摇摇头,然后从船上拿起一把锤子和铁凿子潜入海底。

  野生牡蛎价值很高,毕竟这是一种营养特别丰富的海鲜,素有海中牛奶之称,富含大量蛋白质和人体所缺的锌,在市场可以卖出不错的价格。

  牡蛎床上,大量牡蛎缓慢的开闭贝壳,在闭壳肌支撑下,它们过滤海水,通过振动腮上的纤毛在水中产生气流。

  这样水进入腮中,里面的悬浮颗粒被粘液粘住,腮上的纤毛和触须按大小给颗粒分类,小颗粒是食物,大颗粒是垃圾,会运到套膜边缘扔出去……

  敖沐阳潜入海底,他带动水流出现剧烈变动,牡蛎们敏感的发现了环境变化,立马闭合了贝壳。

  捕捞养殖的牡蛎很简单,牡蛎床是人工制作,上面有很多结实的网子和绳子,最终收起来就行。

  但捕捞野生牡蛎就比较费劲了,它们牢牢贴在礁石上,如果是潜水捕捞,那一口气只能够捞上两三个。

  敖沐阳没有这个担忧,他在海底将凿子插进一块礁石中,贴着礁石用凿子一下下凿了起来。

  锤子在水中有浮力,他不便用力,有点事倍功半,不过比起普通人来说他这已经很轻松了。

  手里握着锤子和凿子,他腰上有个网兜,凿下来一个牡蛎就装起一个,等到装上一批后,他就浮起来将网兜托出水面。

  剩下的事就是将军的了,它会叼着网兜爬上船,将网兜拉上去,这是水猎犬从小训练学会的技能,它们是渔民的好帮手。

  不过将军没接受过训练,不太懂这个,看着敖沐阳将网兜递给自己,它就用爪子拨开了:不要,我不要这个。

  敖沐阳指着船上道:“叼上去,你得拖上去,这个也不会?这个不是天生的吗?”

  将军一脸懵逼,看着敖沐阳反复做手势,它用舌头舔舔嘴巴游回去爬上船,然后回头看主人。

  敖沐阳无奈的招手:“你过来,你叼着这个回去,你自己回去干吗?”

  看到他招手,将军摇摆尾巴开心的游了过来,绕着他一边游一边舔他的脸。

  “行了行了,不是叫你下来玩。”敖沐阳将网兜递给它,塞进它嘴里,“叼着这个回去,上船上去。”

  将军又用爪子推开,不要,不要这个……

第39章 修学校

  费尽心思教导将军学会了拖网兜,一人一狗合作着撬了好些牡蛎下来。

  后面,一辆铁皮船拖着舢板开到红洋市,敖沐阳给了两百块的拖船费,然后自己划着舢板去了老孙头小厨所在的海域。

  海边沙滩上有不少人在玩,看到敖沐阳划着船、船上坐着水猎犬,有些人颇为羡慕,纷纷拿出手机相机来拍照。

  等到了老孙头小厨所在位置,他划船靠岸后,这里海滩也有游客,有人就羡慕的说道:“哥们,你是来卖鱼的吗?你们日子真好,欣赏着海景就把钱赚了。”

  听了这话,敖沐阳苦笑着摇摇头道:“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”

  “什么意思?”那人不懂。

  敖沐阳没解释,懂的人自然懂,不懂的多说也没用。

  其实生活和工作都是这样,只看贼吃肉没见贼挨打,这东西如人饮水冷暖自知。

  结果游客们把他的行为当做是渔人的风范,认为有一种超脱凡尘的洒脱,于是更加羡慕了:“真有范儿!”

  他给老孙头打了电话,老孙头擦着手跑出来。

  看到一船的牡蛎,老孙头眼睛一亮道:“野生的?”

  敖沐阳拍拍船头道:“全野生的,你自己来看。”

  海边的人都知道,养牡蛎不需要什么饲料,它们靠滤食海里的浮游生物为生,这样也就无所谓养殖与野生的区别了。

  实际上这只是对外说辞,养殖牡蛎还是要投入饲料的,一定海域中的浮游生物含量是定量的,光靠海水中那点浮游生物能养活多少牡蛎?

  海洋养殖场里,一片牡蛎床上的牡蛎数量得是野生牡蛎是数十倍,密度非常大。

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