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国宴大厨在八零_分节阅读_第718节
小说作者:一叶微光   小说类别:重生小说   内容大小:2.72 MB   上传时间:2023-04-14 20:35:59

  “嗯?”棠溪顺着视线看过去,唇角微微地勾起来,“那就算了吧。”

  “我出去只会打击他。”

  卢成周沉默了一下,好像也是这么一个道理,默默地不出声了。

  而王思康和许清和虽然没有听清楚厨房里面说的是什么,但是也不难猜得到。

  许清和抿了抿唇后,双眉紧皱着,眉心中间都有一个“川”字了,“正义,你还要继续,再弄薄一点。”

  “还要怎么薄啊?这还不够吗?”杜正义都快要崩溃了,“再薄就拿不起来了吧。”

  “再说了,馄饨皮也是这么厚的啊。”

  许清和顿时无言以对。

  王思康拧着眉回答,“馄饨是馄饨,肉燕是肉燕,两者是不可以混为一谈的。”

  “棠溪能把这么难的任务交给你,不就是清楚你可以做得到吗?”

  杜正义诶了一声,“是这么一个道理,我继续。”

  说着,杜正义乐呵呵地继续擀皮儿。

  许清和悄悄地给王思康竖起了大拇指,无声地赞他,“厉害。”

  “一般般。”王思康摇头,“正义他的想法很单纯,夸一夸就好了。”

  许清和忍不住笑了。

  这个时候,棠溪看了两眼,“他们三个人的相处也挺好的。”

  等换了新店面,又另外招人了,棠溪依然是希望所有的人都友好相处。

  “都是差不多的年龄,也是小男生,相处得来也不难。”丁娴回答,“换做是女生可能就有点麻烦了。”

  棠溪沉默了一下,“也不一定的,男女都有不好相处的人。”

  丁娴额了一声,感到有些尴尬,便没有再说话了。

  半个小时过去了,杜正义又擀出了新的馅皮,这一次是真的薄得透光,而且也都拿起来了。

  棠溪出来看,“很不错,现在就是做馅料了。”

  馅料是王思康和许清和两人做的,味道都调制好了就等着馅皮。

  “不用太多的馅料,小小的一口就足够了。”肉燕皮本身就是肉了,放多了就容易撑坏。

  棠溪提醒了一点,杜正义连忙应下来。

  包馅料的过程当中,棠溪也并未参与,是杜正义三人做的,她在旁边看着,顺道再看一看系统的任务进度。

  很不错,还差最后一步就可以完成了。

  也不知道这一次会是什么奖励。

  与此同时,棠溪发现自家的小绵羊好像要剪毛了,但要怎么做呢?

第1066章 哪里出问题了?

  棠溪的思绪飘远了一会儿,也就这短暂的时间内,杜正义包好了第一张肉燕皮的馅料,“棠溪,我们下锅煮了。”

  “要不要看看?”杜正义邀请道。

  棠溪倏地回过神来,身体也下意识地迈步走过去,“来了。”

  王思康和许清和两人都腾出了位置,让杜正义掌勺。

  到了这一步骤,卢成周和毛若兰两人都擦着手出来看一看。

  丁娴也想来看热闹,但刚刚她已经休息过了,再出去也不是不可以,但就是有点良心过意不去。

  “要下锅了啊。”毛若兰也很期待,“也不知道这味道如何。”

  “应该不差。”卢成周紧着眉心回答,“再难吃也是一口肉。”

  杜正义:“……”

  毛若兰笑了,“卢师傅,你可真的幽默啊。”

  “一般般。”卢成周可不是开玩笑的,现在这个时候可不是什么人都能吃上一口肉的。

  好不好吃都已经不重要了。

  棠溪闻言瞥了一眼过去,又收回了视线,静静地看着杜正义下厨。

  杜正义感觉到棠溪的注视,开始紧张了,每一步都在心里预算好了才会去做的。

  短短的几分钟,杜正义热出了一身汗水,也不知道是不是因为太过于紧张了。

  等到肉燕做好了,有的馅料包太多了,破皮了,也有馅料太小的,整只肉燕都瘪下去了。

  瞧着什么样子都有。

  卢成周看了很是不满意,“就和馄饨差不多的做法,为什么你们三个做出来的样子是这样的?”

  王思康和许清和两人都不敢出声,也都默默地看着碗内的肉燕。杜正义就更加了,手心上都是冷汗。

  舔了舔唇瓣后,杜正义刚要开口,棠溪就盛了一碗肉燕,吹了吹汤面,轻轻地喝了一口。

  “味道的把握还是挺好的。”棠溪开口后,卢成周的面色稍微缓和下来了。

  “来来来,都过来尝一尝。”毛若兰喊了一声,“都别忙活了,过来尝一尝肉燕。”

  “诶,来了。”谢奶奶是最先洗手起身的,郑新月紧跟在后面。

  “肉燕啊,我可是从来都没有听说过呢。”谢奶奶看了看碗内类似于馄饨的食物,再闻着空气中淡淡的香味,“闻着味道肯定不差的。”

  杜正义憨憨地挠挠头,“没多好,做坏了。”

  “我不懂你们的标准,”谢奶奶摆摆手,“我就是瞧着挺不错的。”

  “嗯,我也是。”郑新月站在谢奶奶的后面,“闻着很香。”

  卢成周的脸色不是很好,在这里他的要求一直都很高,也不会因为旁人的三言两语就改变想法的。

  “如何?”卢成周见棠溪吃了一口肉燕后问她的感觉。

  棠溪的两道眉心拧成一团,“感觉少了一点什么。”

  放下碗后,棠溪转身去看料理台,还有一团肉放在碗内,杜正义已经捶打好了。

  棠溪看了一眼,“等会儿我试试做。”

  “我也没有做过,也不清楚是哪里不对劲。”

  卢成周点点头。

  这一会儿,杜正义失落地低下头,双肩都耸搭起来了。

  “别紧张,你也尝一口吧。”许清和拍了拍他的肩膀,“忙活了大半天,总不能一口都不试一试的。”

  “嗯,”王思康也附和,“尝过后才知道是哪里出现了问题。”

  而此时,毛若兰已经给每一个人都盛了一碗肉燕,鉴于数量都不多,每个人的碗内也就两个肉燕,很公平了。

  丁娴先是喝一口汤水,挺清甜的,然后再吃一口肉燕,“说真的,我怎么感觉馄饨好像更加好吃?”

  “馄饨的外皮是鲜嫩爽滑的。”丁娴吃过棠溪做的馄饨,外皮很细腻,封口的地方也不会因为是一团粉就没有味道,棠溪的封口很轻薄,就一层。

  而且外形也好看,像一只小金鱼。

  丁娴打包过一份回家,婆婆和丈夫都很喜欢。

  “这肉燕的外皮感觉很粗糙啊。”丁娴咀嚼了几口后得出的结论。

  接下来,每个人尝肉燕的时候都会格外注意这一点,的确是这样子的。

  卢成周是最先放下碗的,“有点弹劲。”

  “但这是馅皮,不应该的。”

  棠溪走回来了,“刚刚我去看过了。”

  “正义在捶打猪肉的时候没有把筋挑出来,所以口感上存在一定的差异。”棠溪感觉这就是问题的所在,立刻就转头去看杜正义,“还想再试一次吗?”

  “只不过这一次会很辛苦。”肉都已经做好了,再一次返工的话,眼睛会很累。

  杜正义没有问题,“我可以的,请再给我一次机会。”说罢,杜正义深深地一鞠躬,“是我没有注意到这个细节。”

  “不,是我的问题,没在菜谱上写清楚。”但棠溪记得她好像写了,可现在的情况,又觉得没有写。

  记忆出现了混乱。

  棠溪得去看一看菜谱了,“清和,菜谱在哪里?”

  “等我一下。”许清和转身就跑到休息室里面去。

  杜正义也在后怕,思考着是不是自己没有看清楚,粗心大意了?

  等到许清和回来的一分钟内,杜正义想了很多,而在旁边的王思康也在回忆这菜谱的内容。

  去掉筋膜这一点,棠溪应该是写上了。

  可杜正义怎么就给忘记了呢?

  王思康思索着会不会太过于激动以至于忘了细节?

  许清和拿着菜谱过来了,棠溪接过去后认真地一页页翻看,终于看到了一个小提示了。

  毛若兰也凑过去,虽然上面大部分的字都不是很认得,但是能看得懂画画的内容,“这上面有画的啊。”

  杜正义很是愧疚,“对不起,是我忘记了。”

  “没事。”棠溪也是想要确认自己到底写了没有,“下回注意点。”

  “做我们这一行的需要胆大心细。”棠溪合上了菜谱,再还给许清和,“等我们换了新店面后,菜谱也会有所增加。”

  “就比如龙凤汤,总不能因为里面有蛇,你们就不敢下手的?”

  不等他们三人回答,棠溪接着又说,“敢下手是一回事,但也不能被咬,是不是?”

  现在暂时还没有养蛇的养殖场,大部分都是捕蛇人在外抓回来再售卖的。

  这样的蛇一般都是有牙齿的。

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