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七零美人攀高枝儿_分节阅读_第61节
小说作者:西凉喵   小说类别:重生小说   内容大小:391 KB   上传时间:2023-05-28 20:06:43

  张惠打得基础不错,看得出窍门,问的问题很到点儿,有一小部分甚至涉及朱家独门的制茶手法,朱明山也大方地告诉他。

  一个有心学,一个用心教,甚至引来茶坊里其他人的侧目。

  张惠学习的时候注意力十分集中,根本没注意到旁人的围观,等她那可怜巴巴的二两茶叶炒好,茶坊里的其他人早就走了。

  “走吧,把你的茶叶拿去二楼放着。”

  杀青揉捻之后,茶叶还要经过干燥才能成型。有些茶叶,还要经过蒸软压成块状,蒙顶山的茶叶就不用这个步骤了。

  二楼干燥的架子上,满满当当地摆放着制作好的茶叶。

  朱明山给她找了个簸箕,她把她那二两茶叶,细心地拨开摆放。

  下楼的时候,张惠还在想,等彻底晾干之后,这二两茶叶还能剩下多少。

  “明天早上你不需要上山采茶。”

  “不去?”

  “等两天,等你的茶叶制作好了再说。不总结经验只会埋头瞎做也没有用。”

  张惠内心有一丝小欢喜,明天可以睡懒觉了。

  回到屋里,她爸已经回来了。

  “昨晚上我看蚊香不多了,买了一盒回来,还有油盐酱醋都添了一些,估计够用一段时间了。”

  说完下山的事,张高义抱着涵涵,问:“你今天学得怎么样?”

  “还行吧。”张惠哎哟一声:“那简直太累了。”

  从早上上山认识茶山,认识茶叶品种、采茶,再到下午制茶,除了中午休息那一小会儿,就没停下来过。

  “不过我还是很喜欢,我觉得制茶很有意思。”

  “你喜欢就好,不枉费我和你妈陪你跑这一趟。”

  张惠笑道:“爸,我今天自己采的茶叶,等茶叶干燥好了,到时候给您泡一壶尝尝。”

  张高义笑呵呵的:“那好,到时候我可要好好尝尝,等我回去给小江也带一点。”

  “嗯。”

  陈丽芳心疼女儿,晚上没让她带孩子,张惠累了一天,晚上早早上床睡觉,一觉睡到第二天大天亮,一个字,爽!

  朱叔叔不在家,估摸着去山上采茶去了。

  陈丽芳见女儿起来了,饭菜端桌子上放着:“涵涵在我们屋里,一会儿你吃了饭去看看,我去找你爸去。”

  “哦哦。”

  胖胖跑过来:“姑姑,爷爷捡菌子去了,爷爷说要捡只兔子回来。”

  张惠笑道:“兔子哪里有那么好捡。”

  “可以的。”胖胖肯定地点头:“村里人说,山里有坑,经常有兔子掉进去。”

  “你说的是有陷阱吧。”

  “嗯嗯,就是。”

  “那也得看运气。”

  胖胖舔嘴唇:“我想吃肉肉了。”

  昨天买了肉回来,奶奶把肉都煎成猪油,油渣虽然香,但是他还是想吃肉肉。

  “山里面买肉确实麻烦,你坚持坚持。你爷爷再过几天就回去了,告诉他下次来的时候带两块腊肉上来,够咱们吃一段时间了。”

  “嗯。”

  有一天休息的时间,张惠很珍惜,要不是有娃绊住她,她恨不得回床上继续躺着。

  小姑娘看到妈妈,嗯嗯地轻哼着,胖胖蹲在摇篮边:“姑姑,涵涵和你说话。”

  “哦,她说的什么呀。”

  “她说她想吃肉,想吃奶糖。”

  张惠笑出了声:“你看看涵涵长牙了没。”

  “还没。”

  “等她长牙了姑姑再考虑给她一点点肉肉吃。”

  “好吧。”

  张惠咸鱼了一天,第二天早上起来,发现朱叔叔也在家。

  “你去茶坊把你的茶叶拿回来。”

  “好。”

  等张惠拿着她的茶叶回来,泡茶的家伙事儿已经摆在院子里了,茶壶旁边还摆放着一盒茶叶,一看就知道是朱叔叔自己做的。

  张高义给女儿介绍:“这位你要叫二爷爷。”

  朱二爷笑道:“随便怎么叫,不重要,快过来坐,咱们尝尝你做的茶叶。”

  张惠的茶叶摆出来,和朱明山的放在一起,看外形和颜色,明显朱明山的更胜一筹。

  “外形和色泽上的差别,主要是时间把握的问题,这个需要经验,以后可以慢慢来。”

  朱明山笑着说:“你第一回 做成这样,看外形算是不错的。”

  朱二爷说:“泡一壶来尝尝。”

  朱明山亲自动手,泡茶的姿势随意自然,自有一种气韵在其间。

  两杯茶放在桌上,观茶色、闻茶香、品茶味,朱明山制作的蒙山茶泡出来,茶叶色泽嫩绿且多毫,在茶水里翻滚着活色生香。

  和清雅的外形相比,香气却是郁馥芬芳,茶汤碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽回甜。

  极品蒙山茶,不外如是。

  张惠制作的茶叶泡出来,茶叶外形就不过关。再看色泽,明显火候过了一点。闻香气,淡了一些,茶汤看着还行,滋味嘛,因为火候没把握好,没有那股子鲜爽劲儿,反而有点涩。

  舌尖卷着茶汤回味,张惠倒是很想得开,第一次能做成这样她还算满意。

  朱明山和朱二爷也这样认为,朱二爷甚至说:“多练练,技术熟练一些,以后吃不上饭了,来咱们村里当个炒茶工我看也行。”

  朱明山瞥了二叔一眼:“这样的天分在你眼里只能当个普通炒茶工?”

  朱二爷哈哈大笑:“看来你对她期望不小嘛。”

  张惠眼含期待,朱明山淡淡一笑:“才开始,咱们再看看。你再看看,我也再看看。”

  “那就再看看。”张惠有耐心。

  第一次做的茶叶,和朱叔叔的比,简直没眼看,张惠把茶叶给她妈:“咱们拿去煮茶叶蛋吧。”

  张高义舍不得:“给我,我拿回去泡茶喝,也给小江带点回去。”

  “爸你可别,等我给你做更好的。”这会儿张惠已经把她前天答应给江明彦茶叶的话给忘了。

  “我看这个就很好。”张高义拿着茶叶放屋里去。

  陈丽芳笑着道:“你爸就是觉得你辛辛苦苦做的,哪能随便拿去煮茶叶蛋。”

  张惠嗯了一声:“我明天继续加油。”

  做一次茶叶品一回茶,总结经验下次再改进,等到月底,张惠新做出来的茶叶就挑不出大问题了,和茶坊其他人做的茶叶一般无二。

  叫朱二爷说,够得上他们朱家村三等普通茶叶的水平了。

  二等茶叶,是老茶工做的茶叶。一等茶叶,是朱明山亲手做的茶叶。极品,只有用朱家独有的制作手法制作出来的茶叶才能称得上。

  二等水平,张惠努努力肯定能达到。一等的水平,这就需要一些悟性。至于极品,那就要看有没有可能被收进门里,当关门弟子。

  张惠一天一天地在进步,张高义嘴上不说,心里高兴着呢,想到媳妇儿准备的拜师礼还在箱子里放着,他犹豫了一下,还是没有去找老朋友谈谈。

  收不收,看他的意愿吧。

  他对女儿有信心。

  明天就要开学了,张高义今天就要下山回去。

  “山上的天气越发冷了,下回小江上来,我叫他给你们带些衣服上来。还有什么要带的,你们赶紧跟我说。”

  胖胖:“爷爷,带腊肉!”

  张惠:“叫江明彦给我带两个笔记本上来,不够用了。”

  陈丽芳:“家里腊鱼还有几条,下回带两条上来。村里田老太太前两天咱们送了两块自己做的豆腐,回头我送她一条腊鱼。”

  “知道了。”张高义不舍地抱着外孙女:“采秋茶应该是九月中旬结束吧。”

  张高义应道:“晚几天,估摸着二十号。”

  “那也没差几天。”张高义对媳妇儿说:“山上比山下冷,等采茶季过了我就来接你们回家。”

  朱明山笑道:“山上虽然冷,却有烧不完的柴火,哪里就不能过了。”

  张高义不客气道:“你个老东西你懂啥,我外孙女这么小,可不能冻着。”

  “真是没想到,你老张居然是个重女轻男的,年轻时候宠爱闺女,现在外孙女也成了你的心头肉。”

  “你知道个啥,闺女和爹娘最贴心了。”

  想到一年到头回来不了两趟的儿子,张高义心有戚戚,说得对!

  不过,女儿也不一定贴心,主要还是看孩子的品性。

  张高义走后第二天,朱明山的女儿朱水清回娘家看望她爸。

  见到女儿,朱明山很高兴:“怎么没带孩子过来,好久没见到小石头了,不知道他现在长高了没有。”

  朱水清轻哼一声,有些埋怨道:“您想知道孩子怎么样了,怎么不去南山看看我们,一天到晚窝在朱家村这个小地方,请您去家里住几天,你总是推脱没空。”

  朱明山表情尴尬:“这不是一年到头都有事,走不开嘛。”

  说到这个朱水清就生气:“走不开,您走不开去年去省城几个月,去看我哥就有时间,去看我就没时间?我家还离得近呢。”

  “别气,别气,都是爸不对,等秋茶忙完,我就去你家看看小石头。怎么样?”

  “那咱们可说好了。”

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